很多酒精肝都是由於飲酒過量或嗜食高脂肪食物引起的。 戒酒是治療酒精肝的首要步驟， 對於肝病患者飲食科學對於治療效果非常關鍵。
我們知道很多酒精肝都是由於飲酒過量或嗜食高脂肪食物引起的。 戒酒是治療酒精肝的首要步驟， 對於肝病患者飲食科學對於治療效果非常關鍵。 酒精肝患者日常的飲食可以多吃水果和蔬菜， 具體看下面的介紹：
1、多吃些豆類或魚蝦類富含優質蛋白的食物， 蛋白質是形成細胞質和細胞間質的的物質， 酒精肝吃哪些食物好？肝臟合成的具有免疫作用的蛋白以及凝血因數都需要大量優質蛋白的參與。
2、應多吃些新鮮的水果和蔬菜， 蔬菜和水果中的維生素有一定的抗氧化作用， 可以中和有害的自由基， 避免酒精對肝臟造成大的危害。
3、飲食方面要注意， 患了酒精肝的朋友必須戒酒， 酒精肝吃哪些食物好？少吃或不吃辛辣等具有刺激性的食品， 合理的用藥以防對髒髒造成附加傷害。
4、多食粗糧， 主食多樣化原則， 山藥、白薯、芋頭、土豆可與米、麵粉調換吃。 多樣化的主食攝入可以有效的彌補身體所需的氨基酸種類， 粗糧中的膳食纖維能有效的改善消化， 從其他的角度減輕了肝臟的消化重擔。
酒精肝吃哪些食物的重點在於要對肝臟有利無害， 對於酒精肝患者， 飲食方面的調節雖然有一定作用，
