牛蒡泡水喝主要是做成的茶類， 此茶的類型是較多的， 品種也豐富多變， 有單一的牛蒡茶， 也有些牛蒡茶裡含有其它的中藥， 當然據茶的功效來看其類型會更多， 飲用牛蒡泡水的茶後對身體有多種功效好處， 患者能長期堅持， 不會產生危害身體的現象， 那麼牛蒡泡水喝有何功效好處呢?患者可從下列文章中尋找到此答案。
牛蒡含菊糖、纖維素、蛋白質、鈣、磷、鐵等人體所需的多種維生素及礦物質， 其中胡蘿蔔素含量比胡蘿蔔高150倍， 蛋白質和鈣的含量為根莖類之首。 牛蒡根含有菊糖及揮發油、牛蒡酸、多種多酚物質及醛類，
牛蒡根含有人體必需的各種氨基酸， 且含量較高， 尤其是具有特殊藥理作用的氨基酸含量高， 如具有健腦作用的天門冬氨酸占總氨基酸的25%-28%， 精氨酸占18%-20%， 且含有Ca、Mg、Fe、 Mn、 Zn等人體必需的巨集量元素和微量元素。
一、排出體內毒素:
牛蒡茶含豐富的膳食纖維， 可以減緩食品釋放出的能量， 從而減弱脂肪在體內聚集， 加快分解脂肪酸的速度， 它不僅降低膽固醇， 促進心臟健康， 而且幫助通便、排泄， 快速消除並預防體內堆積的有害代謝物， 因此對排毒、通便(3小時--3天)、降脂、減肥(20天--40天)十分有效。
二、補充所需營養:
牛蒡茶含有豐富的蛋白質、鈣、維生素， 其中胡蘿蔔素的含量是胡蘿蔔的150倍。 這些營養成分可促進新陳代謝，
三、調節人體平衡:
中醫認為:疾病的發生無非是陰陽失衡所至， 氣血循環不暢必然導致陰陽失衡， 是百病產生的根源。 在《本草綱目》有“通十二經脈”之論， 也就是說連接各臟腑而環繞人體的主要經絡為十二正經和任脈與督脈， 它們是氣血流通全身的道路。 經脈暢通、氣血暢通， 人體平衡， 也就是健康。
牛蒡泡水喝有何功效好處呢?上述文章裡分析了牛蒡泡水喝的三種好處， 泡水喝身體吸收後可以排毒， 把身體腸胃的毒素排出來， 對血脂、脂肪等控制都是極好的。
