所謂的保肝茶， 就是一種能夠起到保肝護肝作用的茶飲。 一般來說保肝茶對於酒精肝以及脂肪肝患者的康復有非常好的作用。 另外， 有很多保肝茶還能夠起到補氣益血以及降血脂降血糖的功能， 通過應用保肝茶能夠軟化血管， 並且還能夠清熱解毒。 保肝茶的種類比較多， 下面就來介紹常見的保肝茶。
蜜糖紅茶：原料：紅茶葉5克， 蜂蜜、紅糖。 制法：放保溫杯內， 以沸水沖泡， 加蓋燜片刻；調適量蜂蜜、紅糖。 每日飯前各飲1次， 能溫中養胃。 功效：此茶適用於春天肝氣偏旺， 脾胃功能不佳。 黃花保肝茶：原料：黃花菜10克,五味子5克,甘草8克,棗（幹）5克。
植物代用茶：原料：白芷、山藥、馬齒莧、葛根、茯苓、魚腥草、淡竹葉等。 制法：直接開水沖泡。 功效：排除體內毒素， 保護肝臟， 調理身體。 葛花茶：原料：葛花， 即葛根的花。 制法：直接開水沖泡。 功效：醒酒， 護肝。 佛手花茶：原料：佛手花， 制法：直接開水沖泡， 功效：疏肝理氣。
一般來說， 保肝茶不但適合患有肝病的人喝， 而且還是和平時工作比較忙， 或者是平時情緒容易緊張， 亦或者是平時經常有抽煙喝酒習慣的人來飲用。 需要注意的是， 在服用保肝茶的時候， 反復沖泡的次數最好不要超過3次， 每次泡茶的時候所選取的茶葉最好是在5到6克之間。
