現在的生活條件越來越好了所以大多數人吃飯的時候都以肉食為主， 很少吃菜， 其實吃肉太多是會致癌的， 對身體很不好。
吃肉太多會得癌
像是肉類這種動物性食品， 吃多了患病風險是很高的， 患癌風險則是攝入較少人群的四倍還要多， 動物蛋白會加大腫瘤的風險， 刺激激素分泌從而導致人體細胞的老化。
人的一生中， 總有一個時期體內是會有癌細胞或者是癌前細胞的， 至於癌細胞會不會擴散， 那麼就和蛋白質的攝入量有很大的關係了。
動物性蛋白攝入太多， 會刺激體內激素， 加快人體老化，
哪些肉容易致癌
1.臘肉
一般自己家晾制的臘肉是不會致癌的， 因為晾制過程中只是自然風乾的過程， 而市場上賣的臘肉是屬於工業生產的臘肉， 為了提高生產效率， 通常採用高溫熏烤的方式。
用這種方法熏烤出來的臘肉， 製作的過程中會出現一種叫做苯並芘的強致癌物， 所以說工業臘肉吃多了很容易致癌。
2.肥肉
肥肉所含有的脂肪比較高， 如果肥肉吃多了， 就等於攝入了較高的脂肪在， 這樣我們的身體內積存大量的脂肪， 會產生脂肪肝等不適症狀， 時間長了很容易患上肝癌。
3.反復蒸煮的肉
肉類是飲食均衡的一種必需品， 含有豐富的蛋白質， 能被我們的身體完全吸收和利用。
如何健康吃肉
1.少吃肥肉
肥肉當中脂肪和油特別多， 過度吃肉容易造成營養過剩， 容易患上肥胖症等疾病， 所以吃肉的時候儘量拒絕肥肉， 合理進食。
2.合理搭配
吃肉的時候儘量搭配其他的蔬菜， 不至於太過油膩， 這樣能避免肉食的油性引起的皮膚出油等症狀。
3.選購好肉
買肉的時候要自己看是否新鮮， 如果肉不新鮮就容易導致腹瀉等， 還要檢查肉是否是注水肉、是否加瘦肉精等。
我們在吃肉的時候， 一定要精挑細選， 合理搭配， 這樣才能放心吃， 而且還要注意吃肉的一些事項， 以免被癌症敲門。
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