水果是我們生活必不可少的， 但是很多時候一直吃水果難免會覺得有點單調， 這時候果汁就出現了。 我們經常能喝到蘋果汁、西瓜汁、橙汁、芭樂汁。 相比較其他果汁， 人們能喝到芭樂汁機會應該是比較少的， 因為芭樂在我們的生活還是很少見的， 更別說芭樂汁了。
對於很多人對於芭樂汁的不知道， 其實這是很好理解的。 因為本來芭樂的生長就有地區的限制， 並不是任何地方都能種植芭樂的， 所以在那些種植不了的地方， 人們就很少能吃到芭樂汁。 那麼下面就來詳細介紹下芭樂汁到底是什麼?
芭樂不但好吃， 而且營養豐富， 含有一定量的蛋白質、谷氨酸以及鈣、磷、鐵和維生素,尤其是維生素C含量豐富。 芭樂不僅可作為日常水果， 它的鮮果汁還具有降低血糖的作用， 可以用於輔助治療糖尿病。 芭樂性味澀、甘、平， 具有止瀉、止血、消炎、收斂、燥濕等功用， 可以治療痢疾、腹瀉等疾病。 但有便秘習慣或有內熱的人均不宜多吃。
芭樂汁的功效與作用如下：蛋白質：形成體內細胞、血液的主要成份。 脂肪：生產身體熱量(卡洛裡)的一大來源。 醣類：又稱碳水化合物， 具有推動體內器官， 充作燃料的功能。 維他命A：具有胡蘿蔔素， 不足時影響視力， 皮膚抵抗力減弱。 維他命C：促進血球再生功能。 鐵：製造血液， 不足時造成貧血， 容易疲勞。 鈣、磷：促進牙齒骨骼發育，
芭樂營養豐富， 可增加食欲， 促進兒童生長發育， 含有蛋白質、脂肪、醣類、維他命A、B、C,鈣、磷、鐵。 芭樂營養價值高， 以維他命C而言， 比柑桔多8倍， 比香蕉、木瓜、番茄(番茄)、西瓜、鳳梨等多數十倍， 鐵、鈣、磷含量也豐富， 種子中鐵的含量更勝於其它水果， 所以最好能一起食下去。
芭樂汁的食療作用：
1、輕度糖尿病：每日三餐後各飲1-3杯芭樂汁;或用芭樂乾果1兩、苦瓜1個加水煎服， 每日1-2次。
2、痢疾、腸炎：每日吃芭樂鮮果兩個， 或用鮮榴葉二兩(幹品5錢)水煎， 日服2次。
3、胃酸過多、胃痛：芭樂果1兩， 焙乾研細末， 飯後每服3錢， 日3次。
4、皮膚濕疹、瘙癢：用芭樂汁塗洗， 一日數次。
瞭解到這裡， 我們不僅知道了芭樂汁的相關資訊， 而且還瞭解到芭樂汁不僅好喝，
