核心提示:吃不飽是怎麼回事?吃完了還想吃?你有這樣的感受嗎?每次想克制自己不吃, 結果變成:節食→暴飲暴食→節食…周而復始。 最後減肥計畫泡湯, 整個人的身體機能也下降, 得不償失!
一直吃不飽, 也許並不是因為你天生是個吃貨, 也不能一味怪你自製力太差, 而可能是由於:你的胃容量太大了!你別不信!臺灣肥胖防治衛教學會分析1300多人的食物流量表, 結果發現, 在“吃到飽”飲食文化影響下, 近幾年來臺灣民眾胃容量普遍被撐大兩三倍!
胃容量變大, 需要攝入更多食物才能有飽足感, 身材發福也就在所難免。
所以, 想要減肥, 不如先試著讓胃“瘦下來”!
你對自己的胃瞭解多少呢?
會伸縮的“消化氣球”
胃是一個非常有彈性的器官, 只有拳頭大小, 但它具有伸縮性, 當食物進入胃中, 胃便會像氣球一樣慢慢擴張, 胃壁也漸漸變薄。 此時, 胃會分泌胃液將食物溶解成泥狀, 食物在胃中停留一段時間後, 會緩緩進入小腸。
胃容量, 到底有多大?
般而言, 胃空的時候容積為50毫升左右, 吃飽飯後大約擴張到1200-1400毫升, 最大甚至可以達到2000-2400毫升。 但如果經常暴飲暴食, 容易讓胃處於擴張狀態, 這樣會減弱其伸縮功能, 當空腹時胃壁就容易鬆馳。
4小時清空
胃液的PH值在1.5-2.0之間, 堪比鹽酸, 食物進入胃裡後會被消化排空, 不同種類的食物消化排空的速度不一樣,
大腦總是要遲到。 我們在吃飯的時候, 明明胃已經飽了, 可是大腦反應過來, 已經是20分鐘後的事情了。 所以常常出現吃撐了的情況。
知己知彼, 方能百戰百勝, 抓住了胃的這些特性, 如何保護好你的胃?7步, 讓你的胃“瘦身成功”!
吃飯七分飽
吃得過飽, 不僅會讓過剩的熱量轉化成脂肪積聚體內, 還會一點點撐大你的胃。 所謂吃飯只吃七分飽, 是指胃裡面還沒有覺得滿, 但是對食物的熱情已經有所下降。 你可以準備一個帶有容量刻度的餐盒, 每次吃大約800毫升左右的食物, 這樣就不會超標啦。
少食多餐
抑制食欲和縮小胃的關鍵是在固定的幾個時間內, 有節制地進食。 比如一天可以分三頓飯加兩次茶點,
別以為水能無限暢飲
就將胃容量撐大而言, 肉跟水的效果是一樣的, 雖然水沒有熱量, 但是很容易把胃撐大, 因為胃是有伸縮性的, 就像軟軟的氣球一樣, 喝越多水、吃的越多, 胃就會被撐的越大。
因此, 我們要小口喝而不是大口灌, 啤酒、碳酸飲料等有很多氣體, 會把胃撐大, 必須丟掉。
好好咀嚼20下
胖子之中吃得快的人特多, 是因為他們不經過仔細的咀嚼就吞咽下食物, 而且還會連空氣一起吞下, 讓胃更容易脹大。 只要好好咀嚼, 就能儘快獲得飽足感, 由於大腦反應較慢, 可以通過充分的咀嚼以等待這個反射時間,
馴服你的“胃口”
如果你想改變對油膩的高脂肪食品的嗜好, 並不是馬上戒掉。 你可以用烤土豆代替油炸薯條, 用烤雞代替炸雞。 這樣可以使你自己慢慢適應健康食品。
早餐很重要
早餐距離中餐的時間約為4個小時, 如果不吃早餐, 饑餓感會促使你中午吃下過量的食物。 所以一頓營養的早餐必不可少。 即使你總是來不及準備豐盛的早餐,
欲速則不達
我們提倡更為健康的減肥方法, 想要通過短時間將胃容量縮小, 不僅為身心帶來煎熬, 更不利於健康。 所以需要逐漸減少進食量, 這樣可以降低節食的難度, 更容易堅持下去。
正確熟知食物消化時間, 減胃還需養胃!
減肥中, 我們不僅要均衡飲食,
食物消化時間大盤點
瞭解了不同食物種類的消化時間, 現在, 一起來選對食物, 擁有健康胃吧!
精米粗糧完美搭配
紫米、糙米、燕麥等粗糧, 以及紅豆、黑豆、黃豆等各種豆類含有較多的“慢消化澱粉”, 應該和精米白麵等含“快消化澱粉”的食物共同搭配作主食。 這樣飽腹感持續時間長, 能有效抑制食欲, 控制體重。
選擇低脂肪肉類
魚蝦類消化時間較短, 雞鴨等禽肉居中, 豬牛羊等紅肉消化較慢。 脂肪越高的肉越不好消化, 因此脂肪含量較高的五花肉、雞皮等不能常吃!
根莖類蔬菜可做主食
根莖類蔬菜如紅薯、土豆、玉米等由於含有大量“慢消化澱粉”, 消化時間較長,如果將其作為主食食用,應避免吃得過多引起消化不良。
送你四款減肥餐,讓你清腸養生輕鬆瘦!
1、紅薯點心
材料準備:1塊紅薯、3朵銀耳、蜂蜜適量。
製作方法:首先將銀耳在清水中浸泡一會兒,泡軟後切碎一旁備用,之後紅薯去皮切成小塊,準備一鍋水,將準備好的銀耳和紅薯下入鍋中煮至熟爛。最後可根據個人口味加入適量蜂蜜進行調味,就能當小點心吃了。
小貼士:紅薯的纖維素含量是十分豐富的,不但味道香甜,口感也很柔軟,常吃紅薯對腸胃健康有保健作用,同時促進排毒,避免因便秘造成的腹部肥胖。營養專家建議,每天於兩餐之前食用一次,每天共吃2次。
2、牛蒡清腸湯
材料準備:400cc牛蒡汁、100cc香起士汁。
製作方法:準備出所需量的牛蒡汁和香起士汁,只需將它們混合搭配在一起,用勺子攪拌均勻後即可飲用。
小貼士:牛蒡含有獨特的牛蒡貳,也許你並不熟悉這種成分,但它可增強新陳代謝、活血化瘀,同時調節腸內環境,排空體內毒素,促進腸道蠕動。營養專家建議,每天飯前空腹時飲用一次即可。另外,由於牛蒡的鉀含量較高,因此,腎功能不是很好的朋友不要飲用。
3、排骨豆芽湯
材料準備:新鮮排骨、黃豆芽、蔥薑、料酒、鹽。
製作方法:將排骨剁成小塊,並用水焯一下洗淨。蔥切成段,生薑切成薄片。之後將黃豆芽清洗乾淨,與準備好的排骨一同下入鍋中,加入適當清水和生薑片,以大火燒開,之後轉為小火慢燉。1個小時左右排骨就差不多燉爛了,關心挑出薑片扔掉,在鍋中加入少量鹽和料酒進行調味,最後加入一點蔥花提味。
小貼士:在鍋中加水時儘量加足量的水,避免在煲制的過程中加二次水。另外,排骨豆芽湯湯汁濃郁味美,營養十分豐富,可清理腸內環境,使身體無毒輕鬆。
4、五穀米飯
材料準備:糙米半碗、蘿蔔乾適量、食用油1滴、五寶粉適量、鹽適量。
製作方法:首先把糙米在清水中浸泡2個小時,之後倒入飯鍋中,並加入少量鹽和一滴油,蒸熟後再糙米表面撒上蘿蔔乾和五寶粉,五穀米飯就做好了。
小貼士:由於糙米保留了米糠,因此含有十分豐富的纖維素,有助於排毒通便,吸脂效果也十分顯著。營養專家建議,除了食用糙米飯外,早餐中還可選擇食用糙米粥和糙米製成的豆漿,同樣具有極強的減肥效果。
減肥不是一朝一夕的事情,需要長期的堅持!逐漸養成健康科學的飲食習慣,擺脫“大胃王”的稱號,做個聰明又“享瘦”的吃貨吧~
消化時間較長,如果將其作為主食食用,應避免吃得過多引起消化不良。送你四款減肥餐,讓你清腸養生輕鬆瘦!
1、紅薯點心
材料準備:1塊紅薯、3朵銀耳、蜂蜜適量。
製作方法:首先將銀耳在清水中浸泡一會兒,泡軟後切碎一旁備用,之後紅薯去皮切成小塊,準備一鍋水,將準備好的銀耳和紅薯下入鍋中煮至熟爛。最後可根據個人口味加入適量蜂蜜進行調味,就能當小點心吃了。
小貼士:紅薯的纖維素含量是十分豐富的,不但味道香甜,口感也很柔軟,常吃紅薯對腸胃健康有保健作用,同時促進排毒,避免因便秘造成的腹部肥胖。營養專家建議,每天於兩餐之前食用一次,每天共吃2次。
2、牛蒡清腸湯
材料準備:400cc牛蒡汁、100cc香起士汁。
製作方法:準備出所需量的牛蒡汁和香起士汁,只需將它們混合搭配在一起,用勺子攪拌均勻後即可飲用。
小貼士:牛蒡含有獨特的牛蒡貳,也許你並不熟悉這種成分,但它可增強新陳代謝、活血化瘀,同時調節腸內環境,排空體內毒素,促進腸道蠕動。營養專家建議,每天飯前空腹時飲用一次即可。另外,由於牛蒡的鉀含量較高,因此,腎功能不是很好的朋友不要飲用。
3、排骨豆芽湯
材料準備:新鮮排骨、黃豆芽、蔥薑、料酒、鹽。
製作方法:將排骨剁成小塊,並用水焯一下洗淨。蔥切成段,生薑切成薄片。之後將黃豆芽清洗乾淨,與準備好的排骨一同下入鍋中,加入適當清水和生薑片,以大火燒開,之後轉為小火慢燉。1個小時左右排骨就差不多燉爛了,關心挑出薑片扔掉,在鍋中加入少量鹽和料酒進行調味,最後加入一點蔥花提味。
小貼士:在鍋中加水時儘量加足量的水,避免在煲制的過程中加二次水。另外,排骨豆芽湯湯汁濃郁味美,營養十分豐富,可清理腸內環境,使身體無毒輕鬆。
4、五穀米飯
材料準備:糙米半碗、蘿蔔乾適量、食用油1滴、五寶粉適量、鹽適量。
製作方法:首先把糙米在清水中浸泡2個小時,之後倒入飯鍋中,並加入少量鹽和一滴油,蒸熟後再糙米表面撒上蘿蔔乾和五寶粉,五穀米飯就做好了。
小貼士:由於糙米保留了米糠,因此含有十分豐富的纖維素,有助於排毒通便,吸脂效果也十分顯著。營養專家建議,除了食用糙米飯外,早餐中還可選擇食用糙米粥和糙米製成的豆漿,同樣具有極強的減肥效果。
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