青豆燒兔肉
材料:兔肉200克, 青豆150克。
調料:薑末、鹽、雞精、食用油、蔥花各適量。
做法:1、將兔肉處理好後洗淨, 切成大塊, 青豆洗淨。
2、將切好的兔肉入沸水中, 氽去血水, 瀝幹備用。
3、將鍋置火上, 加入適量食用油燒熱, 下入兔肉、青豆炒熟, 加調味料調味即可。
功效:兔肉是高蛋白、低脂肪的食品, 本品適合宮寒導致新陳代謝障礙的女性食用。
包菜燜羊肉
材料:羊肉、包菜各500克, 麵粉少許。
調料:鹽、胡椒粉、香葉、八角各少許, 檸檬汁適量, 清湯適量。
做法:1、將羊肉洗淨切成小塊, 包菜洗淨切成方塊。
2、將羊肉放在鍋底, 上面放一層包菜,
3、轉用文火燜熟, 盛出裝盤澆上原汁即可。
功效:羊肉性溫, 適合寒盛體質的女性食用, 包菜能增強細胞活性, 本品溫補效果好, 可輔助緩解宮寒。
枸杞牛蛙湯
材料:牛蛙1只, 枸杞10克。
調料:鹽、薑各適量。
做法:1、將牛蛙洗淨剁塊, 入開水中氽燙, 撈出備用, 薑洗淨, 切絲, 枸杞用清水泡軟。
2、往鍋中加水適量煮沸, 放入牛蛙、薑絲、枸杞。
3、用大火煮開後, 轉中火繼續煮2-3分鐘, 待牛蛙肉熟, 加鹽調味, 盛出裝入碗中即可。
功效:枸杞可扶正固本, 牛蛙營養豐富, 有補氣的功效, 本品對於腎陽虛、體質虛弱導致的宮寒有一定的效果。
當歸紅棗牛肉湯
材料:牛肉500克, 當歸20克, 紅棗10枚。
調料:鹽、味精各適量。
做法:1、將牛肉用清水洗淨, 切塊, 放入沸水中略煮, 撈出瀝幹。
2、把當歸、紅棗分別用清水洗淨, 瀝幹備用。
3、將以上食材放入煲內, 加入適量水, 用大火煲至沸, 改用小火煲2-3小時, 加調料調味即可。