甲魚蛋是什麼

甲魚蛋是什麼大家知道嗎， 大家知道甲魚是什麼嗎， 甲魚也是就是我們平時說的王八， 甲魚蛋就是雌性的甲魚下的卵， 它也叫鱉蛋， 甲魚我們在平時應該都吃過吧， 特別是甲魚燉湯的營養是很豐富的， 在很多的地方都有一道特別有名的菜就是霸王別姬， 也就是王八和雞燉的湯。

甲魚蛋是什麼， 其實也就是甲魚的蛋， 甲魚也叫王八這是大家都知道的吧， 我們在平時應該也吃過甲魚， 它的味道是很好的， 而且也是很有營養的， 對於治療糖尿病， 高血壓都是有很好的效果的。

甲魚蛋簡介

甲魚蛋， 是雌性甲魚產下的卵，

又稱“鱉蛋”。 千年王八萬年龜， 因甲魚被叫做“王八”， 所以它們下的蛋也被稱為“王八蛋”， 有人喜歡稱它為“王八蛋”， 帶有一些風趣的稱呼。 母鱉下的蛋， 分為受精蛋和無受精的， 甲魚養殖戶為了使受精蛋孵化率提高， 都需人工孵化。 甲魚蛋損耗比其他蛋類都大， 因太小、蛋殼薄， 人們去挖蛋時會挖破、踩破， 洗蛋時偶爾也會破， 田鼠、老鼠是甲魚蛋的剋星， 它們通過嗅覺很容易聞到甲魚蛋的氣味。

還有就是母鱉之間會互相“搗蛋”， 如果母鱉找到了滿意的沙地準備下蛋， 發現那裡已經被其他母鱉下過蛋了， 她們會先破壞掉那些鱉蛋;沒下過蛋的母鱉， 其腹中有一串連在一起的“扯蛋”;“王八蛋”“搗蛋”“扯蛋”， 看來甲魚蛋文化一直都在我們周邊。

甲魚蛋食療作用

1：甲魚蛋及其提取物能有效地預防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病,

並用於防治因放療， 化療引起的虛弱、貧血、白細胞減少等症;

2：甲魚蛋亦有較好的淨血作用， 常食者可降低血膽固醇，

因而對高血壓、冠心病患者有益;

3：甲魚蛋還能“補勞傷、壯陽氣、大補陰之不足”;

4：食甲魚蛋對肺結核、貧血、體質虛弱等多種病患亦有一定的輔助療效;

5：滋陰益腎、補骨髓、除熱散結，

甲魚蛋形狀特徵

中華鱉蛋體形很小， 比鵪鶉蛋還小一點， 大的直徑只有2釐米左右， 每年母鱉初次下的蛋(頭窩蛋)比較大， 平均達6-7克重， 隨著時間的推移， 產下的蛋會越來越小， 從平均5克多到平均4克多。 因為蛋殼比較薄， 放在光下，

透明感很強， 晶瑩剔透， 蛋白(蛋清)屬於不凝固蛋白， 煮熟後不會凝固， 呈乳狀， 蛋黃會凝固， 而且蛋黃比其他禽蛋、鳥蛋的蛋黃都大。

現在大家一定知道了甲魚蛋是什麼了， 有的地方卻稱為王八蛋， 是不是很逗呢， 誰讓甲魚又叫王八呢， 甲魚蛋大家吃過嗎， 它的營養以及食療價值都是很高的， 能夠預防和治療很多的疾病， 特別是常見的動脈硬化， 高血壓， 大家在平時應該多吃一些甲魚蛋。