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：潰瘍性直腸炎吃什麼好？合理飲食可以有效緩解症狀， 所以對於患者來說， 潰瘍性直腸炎吃什麼好是必須要知道的。 下面小編為您介紹潰瘍性直腸炎的飲食原則。潰瘍性直腸炎是直腸炎的一種常見形式， 早期表現為紅腫熱痛、腹痛腹脹、便秘腹瀉、血粘液便、裡急後重等症狀。 便秘與腹瀉交替， 便中混有粘液及血絲， 貧血發熱、消瘦乏力等。 如果潰瘍性直腸炎沒有得到及時有效的治療， 就有可能會導致更加嚴重的後果。
潰瘍性直腸炎總的飲食原則是高熱能、高蛋白、高維生素、少油少渣膳食。
每天應該喝6-8杯液體。 還可以喝胡蘿蔔汁及甘藍菜汁或綠色飲料（含葉綠素）。 使用小麥草、苜蓿或大麥草榨汁飲用。 蘆薈汁也非常好， 尤其對潰瘍性結腸炎及一般的潰瘍。
食用去皮火雞肉或雞肉， 以補充蛋白質。 吃蒸煮或烘烤的海產， 取代油炸的作法。 如果計畫在飲食中添加麥麩等纖維， 應慢慢地添加， 使你的身體有充分的時間適應。 否則， 一下子添加過量， 可能產生脹氣。
烹調各種菜肴應儘量少油， 並經常採用蒸、煮、燜、氽、燉， 水滑等主方法。
在飲食上還應注意以下幾點：
1、慎吃海鮮。 海產品中的某些異種蛋白質易引起過敏， 加重炎症反應， 疾病活動期也不建議喝牛奶及乳製品。
2、少吃粗纖維食物。 大量的粗纖維食物會刺激腸道， 增加不適症狀， 並影響營養物質的吸收， 比如韭菜、芹菜、白薯、蘿蔔、粗雜糧、幹豆類等。
3、不宜吃油膩及刺激性食物。 過於油膩的食品可加重胃腸負擔， 辛辣刺激性食物會對胃腸道造成不良刺激。
4、忌吃得過飽。 暴飲暴食， 吃得過飽， 使腸胃功能紊亂， 促使本病復發或加重。 為減輕腸道負擔， 以少食多餐方式補充營養攝入量。
結腸炎患者需要忌口的食物， 主要有以下幾種：牛奶、瓜果（如：西瓜、香瓜、黃瓜、香蕉、桃子、柿子、枇杷、生梨等）、油膩食物。
急性發作期可以禁食或者經靜脈補充營養， 病情緩解後可以逐漸改為流質、半流質， 最後再到普通飲食。 米湯、蒸蛋、藉粉、牛奶一般不主張採用。 必須禁用蔬菜水果。 可將之製成菜水、菜泥、果汁、果泥、果凍等食用。 少渣半流可選用含優質蛋白的魚肉、瘦肉、蛋類製成軟而少油的食物， 如氽魚丸、芙蓉粥、雞絲龍鬚麵及麵包類。
