大蒜是藥草世界的奇兵， 古埃及人不僅膜拜它， 還讓奴隸食用以強身健體。 不但具有千百種功效， 從對付耳朵感染到預防心臟病、癌症， 無一不能。 而且拿來治療肺結核， 也相當成功。
三國時期， 蜀軍軍師諸葛孔明為征服南蠻， 率百萬大軍南征。 擒拿孟獲。 豈料， 孟獲也非等閒之輩， 他暗施毒計， 把孔明軍隊誘至禿龍洞， 此地山嶺險峻， 道路狹窄， 常有毒蛇出沒， 更有瘴氣彌漫， 蜀兵皆染瘟疫， 面臨不戰自潰， 全軍覆沒的危險。
孔明情知不妙， 帶領兵將數十人前往察看， 見此狀乃長歎道：“吾受先帝之托，
此時， 一老者伏杖迎面而來， 孔明叩拜， 以求解救之計。 老者道：“此地有啞泉、滅泉、黑泉和柔泉水， 人若飲之， 無藥可醫， 又瘴氣密佈， 人若觸之， 乃可致死。 ”孔明歎道：“蠻軍不滅有負於先帝之托， 不如死焉!”說罷， 欲投崖自盡。 老者急忙制止， 授計道：“此去正西數裡， 有一隱士， 號萬安隱者， 草庵前有一仙草名‘韭葉芸香’， 口含一葉， 則瘴氣不染。 ”孔明拜謝， 依言而行， 果真全軍平安。
孔明征服南蠻， 凱旋回朝後， 向一位老郎中求教， 才得知“韭葉芸香”就是家喻戶曉的大蒜。
大蒜為百合科多年生草本植物， 每株有九片葉子， 故名“韭葉芸香”。 大蒜入藥始載於《本草經集注》，
特別是古人必須重視養生， 對於養生來說， 古人需要做的事情很多， 特別是以前的人就有很好的養生看法， 特別是大蒜起到的作用真的是很大的， 那麼對於大蒜來說應該如何發揮作用呢， 同時我們對待大蒜也是需要好好的瞭解一下， 其實關注大蒜的功效， 尤其是上面說到的功效實在是太多了， 能夠抗禦身體的很多疾病。
