喝酒的時候想吃什麼吃什麼嗎？那你就錯了。 很多人認為喝酒就是單單的酒對人造成的傷害， 其實不然， 有時候有些菜會加重酒對人體的傷害， 下面是喝酒不能吃的食物， 大家應該引起注意。
1喝酒不宜吃臘腸鹹肉
一口鹹肉一口白酒， 酒的滋味雖然綿長， 確暗藏健康的隱患。 熏臘醃制的食品含較多亞硝胺， 亞硝胺在酒精中的溶解度很大， 會增加患食管癌、胃癌等的風險。
2喝酒不宜吃涼粉涼皮
涼粉涼皮加工時都會加入明礬， 明礬有收斂作用， 會減緩血流速度， 延長酒精在血液中的停留時間， 增加酒精對人體健康的危害。
3喝酒不宜吃烤肉烤串
一把烤串搭配幾瓶啤酒才過癮， 但這樣也對身體有害。 食物經過燒烤不但會損失脂肪和蛋白質等營養成分， 還容易產生致癌物。 酒精會擴張消化道血管， 並破壞消化道黏膜， 使這些致癌物質更易被人體吸收。
4喝酒不宜吃胡蘿蔔
胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素， 如果喝酒時吃大量胡蘿蔔， 容易產生肝毒素， 誘發肝病。
5喝酒不宜喝碳酸飲料
飲料中的成分能加快身體吸收酒精。 由於酒精對肝臟的傷害較大， 喝酒的時候應該多吃綠葉蔬菜。
6酒後不宜
吃藥
醫生提醒， 飲酒後千萬不能服用頭孢類藥物， 因為酒精會與頭孢作用，
7喝酒不宜吃魚刺身
生冷海鮮中， 含有大量的硫胺素酶， 它會破壞維生素B1。 如果經常食用這些食物， 就會造成維生素B1的缺乏。 要是喝酒時大量食用這些生冷海鮮， 維生素B1的缺乏就會更加嚴重。
