黑豆梨湯
做法：大水梨一個削皮去心， 加一小匙黑豆， 放人碗中， 加七分滿的水， 置於電鍋中燉熟（外鍋半杯水）， 再喝湯吃梨， 或只喝湯， 一天兩次， 連續喝幾天， 喝到不咳為止。
原理：
1.黑豆， 性平味甘， 能退熱、活血、利尿、解毒， 有通便解毒、明目養顏、健腦益智、烏頭發和抗老防癌等作用。
2.《本草備要》曰："梨， 性寒， 味甘、微酸， 能潤肺、涼心、燥痰、降火止渴、解酒、通利大小腸， 可治傷寒發熱、熱嗽痰喘、中風失音。 切片可帖燙火傷。
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