雪糕的口味是很多的， 進入到了夏季， 不論在什麼地方大家是不是都會感覺很熱， 燥熱的天氣讓我們的心情也不是那麼的暢快， 對很多的食物都是沒有興趣的， 唯一讓我們感到很精神的就是雪糕了， 大家在夏天吃的最多的應該也是雪糕了， 那麼大家瞭解怎樣自製雪糕嗎?
到了夏天很多人都有一個共同的想法， 就是自己做雪糕吃， 夏天不能缺少的一種東西就是雪糕了， 雪糕能夠讓我們感覺很爽， 也會驅走炎熱的天氣帶給我們的躁動不安的情緒， 下面我們就來看看怎樣自製雪糕。
簡易雪糕
材料
桑葚(多少隨意)， 牛奶1盒， 雞蛋1個， 白糖(按個人口味)
做法
1、把牛奶倒入碗中， 加蛋液和白砂糖， 攪拌均勻;
2、把奶蛋液倒入鍋中， 煮沸;
3、倒入碗中， 放入冰箱冷藏;
4、兩小時後拿出， 用勺子勺出， 放入玻璃杯中;
5、最後加入桑葚。
檸檬雪糕
材料
見下
做法
1、新鮮檸檬一個， 帶皮切丁【丁要切小哦~】
2、大火燒開水(水也要少放)， 冷水時就加入檸檬。 一直熬， 熬到水快見底為止。 熬好把汁倒入小碗中備用(熬過的檸檬就可以丟掉了)， 這個檸檬汁是比較酸的， (應該是很酸)不喜歡酸的親可以加一點蜂蜜、
3、小布丁3個， (或伊利牧場的奶磚2個)倒入碗中， 放到比較軟的時候加入檸檬汁， 攪勻。
4、放入冰箱中冷凍、
5、冷凍好後就可以吃啦~【這個時候還覺得酸的親可以拌進去一點蜂蜜】
豆沙西瓜雪糕
材料
綠豆沙400克， 高鈣牛奶200克， 西瓜200克， 冰糖60克， 雀巢煉奶50克
做法
1.自製帶皮綠豆沙、牛奶、西瓜、冰糖、煉奶是為了增加口感， 不喜歡的可以不放;
2.冰糖放入牛奶中加熱， 融化後涼透同其他用料全部放進攪拌機攪勻;
3.慢慢倒入模具蓋好放入冰箱冷凍， 最好8個小時以上;
4.凍好的雪糕稍稍放片刻馬上用手曖一會或用水沖一下， 輕輕抽出來即可。
小訣竅
1、脫模要快否則時間一長雪糕會變軟。 2、吃雪糕一定要有度， 否則冷刺激頻繁， 會引起腸胃疾病。 3、不要在飯前或飯後吃。 飯前吃冷飲會影響食欲,導致營養缺乏。 4、如果喜歡吃甜的， 可以再加10-20克的冰
怎樣自製雪糕這樣的知識我們多瞭解一些是不是很有用呢， 很早就有想自己做雪糕的想法了，
