炎炎夏季正是吃面的好時候， 我們都說冬至餃子夏至面， 在夏季的季節吃一碗涼麵又爽又舒服， 還能夠預防中暑， 但是想要在家裡做一道地道的面， 對很多工作做上班族來說確實有些難度， 那麼今天我就來給大家介紹一道蔥油拌面用什麼麵條的方法， 保證大家在做知道面的同時， 不會再麻煩。
蔥油拌面用什麼面做好吃
主料：切面
輔料：豬油、黃瓜絲、蔥、薑
調料：鹽、雞精、醬油、白糖、料酒、桂皮、
蔥油拌面用什麼面做好吃?
1、坐鍋點火放入少許豬油， 下桂皮大料炸出香味， 再放入蔥薑煸炒， 加入料酒、醬油，
2、將煮好的湯汁倒入碗中， 坐鍋將麵條煮熟撈出瀝幹水分， 放入湯汁中拌勻， 撒上黃瓜絲和蔥末即可。
因為做法的簡單， 很多人喜歡， 但是真正能把這個面做得好的人家並不多。 蔥油拌面用什麼面做好吃， 你如果明白了這一點， 做出來的比飯店裡做的還要好吃。
這一道簡單的蔥油拌面用什麼麵條的方法， 教會了大家如何正確的使用麵條， 如何在夏季選擇合適的面料， 夏天要想吃涼麵最好選擇寬一些的麵條， 或是漆面就可以了， 面片兒越大的話， 吃起來就越爽而且還會很筋道。
