一入秋就倍感乾燥， 秋季乾燥的空氣很容易讓人上火,或是咽喉腫痛或是皮膚乾燥,更嚴重者甚至會流鼻血。 而秋季氣候乾燥容易傷人體內的津液， 所以宜煲些滋陰生津的湯。
沙參玉竹煲老鴨湯
本湯選用沙參50克， 玉竹30克， 老鴨(大者半隻， 小者一隻)。 先將老鴨去毛及內臟洗淨， 切粗件;沙參、玉竹洗淨。 用中火至文火煲煮一個半小時， 調味即可。 本湯能滋陰潤肺， 養胃生津。
冰糖燉木瓜
選熟木瓜(小者一個， 大者半個)， 去皮去核切件， 放入燉盅內， 加進適量冰糖， 隔水燉1小時。 本品有養陰清潤養顏之功效。
劍花煲豬肺湯
劍花幹品30克(若是鮮劍花則取250克)， 鮮豬肺300克。 先將豬肺用清水灌洗乾淨後， 切粗件;劍花用水稍浸洗淨。 然後將二者放進瓦煲內， 加進適量清水， 先用武火後用文火煲煮一小時， 調味即可。 本湯有潤肺清熱、補肺止咳的功效。
冰糖銀耳湯
先將銀耳洗淨去雜質， 加冷開水浸泡1小時。 然後將已發好的銀耳放進燉盅內，
橄欖蘿蔔煲豬肺
材料：橄欖150克、蘿蔔500～1000克、豬肺1個。 二者合而為湯， 更具清熱利咽、潤肺止咳之功， 實為標本同治之湯品。
烹製：蘿蔔洗淨、去皮， 切為塊狀， 橄欖洗淨， 用清水浸泡片刻;豬肺切厚片塊， 浸泡于清水中， 用手擠洗乾淨， 放進開水中煮5分鐘， 撈起過冷水， 瀝幹水後， 一起放置瓦煲裡， 加入清水1000毫升(約10碗水量)， 武火煲沸後， 改為文火煲約2個小時。 加入適量鹽和生油便成， 此量可供2～4人用。
以上文章中所講述的內容就是秋天乾燥喝什麼的詳細介紹， 希望大家在現實生活中要注意自己的身體， 平時要多補充水分， 多吃一些新鮮的水果蔬菜， 保持體內多餘的水分，
