懷孕期間孕婦少吃罐頭食品

罐頭食品根據其所裝的原料不同分為肉品、魚品、乳品、蔬菜和水果罐頭。 罐頭食品在生產過程中， 為了延長食品的保質期， 一般都會力口入一定的防腐劑；為了增加食品的色香昧， 又會增力口一定的添加劑， 如人工合成色素、香精、甜味劑等。 這些添加成分大多是人工合成的化學物質， 在正常標準範圍內影響不大， 但對孕早期的組織胚胎是有一定影響的。 如長期大量食用也會引起慢性中毒， 甚至引起流產或胎寶寶畸形。

此外， 從營養學角度考慮， 罐頭食品在生產中均經過了高熱蒸煮殺菌的工序，

因此， 在孕期這一超於日常營養素需求量的時期， 孕媽媽要少吃罐頭食品， 還是多以鮮食增加營養素攝入效果更好。

育兒網細節提醒

罐頭魚， 如金槍魚、鬼頭刀鱈魚等深海魚類， 尤其要少吃， 因為這類罐頭魚的水銀含量可能會比較高， 對胎寶寶健康不利， 食用的分量應以每月一次為限。