1抵抗空調病、冷飲病。 高溫天氣裡, 人們喜歡長時間待在空調房裡, 並對冷飲情有獨鍾, 這樣不僅易感冒, 還傷胃。 “而生薑有溫中散寒的功效, 一旦出現不適, 及時喝點生薑片沏成的水, 有助驅除虛寒。 ”
2內服外用治感冒。 用生薑泡制的水泡腳, 其中所含的辣素能促進全身血液迴圈, 抵禦外感風寒。 具體方法是:提前把薑放進熱水裡泡一會, 等藥性充分擴散而水不燙時, 將雙腳浸於其中, 沒過踝骨。 期間要不斷加熱水, 泡到腳面發紅為止, 並配合服用紅糖生薑, 效果更好。
3治療脫髮。 用熱薑水洗頭,
4加蜂蜜擊退老年斑。 生薑辛溫發散, 能通暢血脈促進氣血運行, 加之薑辣素能對抗老年斑的“罪魁禍首”脂褐素。 所以, 生薑切片或切絲, 沸水浸泡10分鐘後加上蜂蜜, 每天用此洗臉, 老年斑、暗瘡等就會減輕。
5添醋去腳臭。 很多人都有腳臭的毛病, 可將腳浸于熱姜水中, 同時再加入有同樣殺菌作用的醋, 泡上15分鐘, 能除臭。
6敷腰肩治療疼痛。 用生薑泡的水浸濕毛巾, 擰乾後敷於患處, 反復數次, 能使肌肉放鬆, 緩解腰肩疼痛。
7止吐。 高溫天氣,
薑雖有非常高的食療和藥用價值, 但也不是人人都適合吃, 下面幾類人尤其要注意:
1手腳心發熱的人。 這類人屬於陰虛體質, 是體內津液不足所導致。 而生薑性溫, 會容易耗損津液, 加重陰虛的程度, 使津液虧損得更厲害, 還會出現口幹、眼幹、心煩易怒、失眠等症狀。
2眩暈耳鳴的人。 有此症狀的人多是由於肝火過旺導致的一些併發症所致, 這類人本來就陽熱亢盛, 如果再吃過多的薑, 相當於“火上澆油”。
3肝炎病人。 一般情況下, 肝炎病人都是忌吃薑的, 因為常吃姜會加重其症狀,
4口臭的人。 中醫認為口臭是由胃熱所致, 生薑性溫, 胃熱的人吃會加重原有的胃熱, 甚至引起牙痛、頭痛、痔瘡出血等症狀。
5便秘人群。 便秘多屬於腸熱, 此時如果過食生薑, 也會加重症狀。
6咳痰較黃的人。 痰黃的人是因為肺熱肺燥, 生薑性溫, 食用姜易加重症狀。
7脫髮的人。 中醫認為, 頭髮與腎有密切關係, 老年人腎精不足, 腎陰虧虛, 頭髮得不到充足的滋養, 就會脫髮, 生薑性溫, 脫髮的人食用, 腎陰虛更甚, 會加重脫髮的程度。