冬季是補腎的好時節， 補腎其實沒有那麼複雜， 日常飲食就可以做到。 那麼， 冬季補腎吃什麼呢？下麵推薦5個補腎食療， 不妨試試。
冬季補腎食療方
1、花生紅棗湯
材料：連衣花生200克， 紅棗30～50克。
做法：紅棗、花生同放鍋中加水適量煮至花生爛熟即可。
功效：健脾益腎。 紅棗味甘性溫， 有補中益氣、養血安神的功能；花生具有健脾和胃、利腎去水之效。 本湯可用於氣血不足、各種失血病、頭暈目眩、神疲乏力、記憶力減退者食用。
2、黑豆排骨湯
材料：黑豆50克， 排骨200克。
做法：黑豆最好提前用清水泡一夜；排骨洗淨切塊；涼水將排骨下鍋，
功效：中醫認為， 黑豆性平味甘， 有活血清熱、補虛烏髮的功能。 排骨也有很高的營養價值， 可滋陰壯陽、益精補血。 因此， 常喝這道黑豆排骨湯， 可以補腎養血， 對頭髮有一定的滋養效果。
3、參杞羊肉湯
材料：羊肉1000克， 黨參20克， 枸杞子10克， 菟絲子10克， 砂仁5克， 牛膝15克。
制法：上物除羊肉外， 入砂鍋加水煎煮30分鐘後， 倒出藥汁。 將羊肉切成小塊， 加醬油、糖、黃酒、蔥、薑、味精等調料， 醃漬入味， 放入鍋中， 加藥汁及適量清水， 煮沸後， 文火慢慢煨至羊肉爛熟即可食用。
功效：本湯可用于陽虛氣血不足， 症見面色萎黃、體虛乏力、氣短食少、虛喘咳嗽、腰膝酸軟、目昏耳鳴、舌淡者食用。
4、栗子粥
材料：板栗50g， 粳米100g。
做法：煮粥食之。
功效：可做主食， 板栗既能與粳米一起健運脾胃， 增進食欲， 又能補腎強筋骨， 尤其適合老年人機能退化所致的胃納不佳、腰膝酸軟無力、步履蹣跚等症狀者服食， 對老人腎虛大有裨益。 另外， 板栗生食難消化， 熟食又易滯氣， 故一次不宜吃太多， 反之易傷脾胃。
5、芪棗羊骨粥
材料：羊骨1000克左右， 黃芪30克， 大棗10枚， 粳米100克。
做法：先將羊骨打碎與黃芪、大棗入砂鍋， 加水煎湯， 然後取汁代水煮粥， 待粥將成時， 加入細鹽、生薑、蔥白調味， 稍煮即可。 溫熱空腹食用， 10～15日為1個療程。
功效：補腎強筋， 健脾益氣。 黃芪有益氣固表、斂汗固脫等功效。 大棗具有補中益氣、養血安神之效。 羊骨性味甘溫， 有補腎、強筋的作用。
補腎吃什麼食物好
1、黑豆
中醫認為， 黑色屬水， 水走腎， 所以腎虛的人食用黑豆可以祛風除熱、調中下氣、解毒利尿， 可以有效地緩解尿頻、腰酸、女性白帶異常及下腹部陰冷等症狀。 《本草綱目》中說：“黑豆入腎功多， 故能治水、消脹、下氣、制風熱而活血解毒。 ”
黑豆不易消化， 食用的時候一定要細細咀嚼。 黑豆最好煮粥、煲湯、磨成豆漿等食用。 黑豆雖好， 但炒熟後食用會引起便秘， 因此不宜吃炒黑豆。
2、栗子
中醫認為， 栗子性味甘溫， 入脾、胃、腎經， 有養胃健脾、補腎強腰的功效， 適用於脾胃虛弱所致的反胃、腹瀉， 腎虛造成的腰膝無力等。 此外， 栗子還能預防高血壓、動脈硬化，
栗子除了可以熟食外， 還可生食， 且生食栗子具有更好的補腎效果。 早在唐代， 醫藥學家孫思邈就說板栗是“腎之果”， 指出“生食之”可治療腰腳不遂， 強調了“生吃”這一用法。 中老年人若是養成每日吃風乾的生板栗的習慣， 可達到有效預防和治療腎虛、腰酸腿疼的目的。
3、桑葚
桑葚又叫桑果、桑棗， 味甜汁多， 是人們常食的水果之一， 被稱為“民間聖果”。 中醫認為桑葚味甘酸， 性微寒， 入心、肝、腎經， 具有補血滋陰、生津潤燥和護肝補腎作用。 故腎虛之人， 尤其是腎陰不足者， 食之最宜。
在挑選桑葚的時候， 以酸甜適口， 黑中透亮， 個大， 顆粒飽滿， 厚實肉厚， 色紫黑， 沒有出水， 比較堅挺、糖分足者為佳。 如果桑葚顏色比較深，
4、黑米
黑米所含錳、鋅、銅等無機鹽大都比大米高1~3倍；更含有大米所缺乏的維生素C、葉綠素、花青素、胡蘿蔔素及強心甙等特殊成分， 因而黑米比普通大米更具營養。 多食黑米具有開胃益中， 健脾暖肝， 明目活血， 滑澀補精之功， 對於少年白髮、婦女產後虛弱， 病後體虛以及貧血、腎虛均有很好的補養作用。
想要判斷真假黑米， 只需要滴一滴黑醋， 如果有變成淺紫紅色， 則黑米是天然的黑米。 另外， 在清洗黑米的過程中， 黑米會有掉色的現象， 這是因為花青素是一種水溶性色素， 遇水很容易溶入水中， 只要水呈現自然的淺紫紅色， 就是真正的黑米。
5、覆盆子
中藥覆盆子在國外被稱為紅樹莓，是目前正風靡世界的第三代水果。古代醫籍記載，覆盆子具有補腎、固精、縮尿之功效，用於腎虛遺尿、小便頻數、陽痿早洩、遺精滑精等症。
就是真正的黑米。
5、覆盆子
中藥覆盆子在國外被稱為紅樹莓，是目前正風靡世界的第三代水果。古代醫籍記載，覆盆子具有補腎、固精、縮尿之功效，用於腎虛遺尿、小便頻數、陽痿早洩、遺精滑精等症。
