隨著氣溫下降， 冬季的到來， 又到了養生保健的關鍵時節。 許多肝病患者都很關心在冬季應該如何養肝護肝？冬季養肝主要是加強飲食的調養， 比如飲食要清淡、合理膳食、不喝酒等。 另外， 就是加強身心鍛煉， 保護肝臟。
1、合理膳食
在飲食上調整好飲食結構， 多食用些有益於養肝的食物， 做到飲食多樣化、均衡化， 以及時全面地補充機體的營養所需， 可謂是養肝護肝的基礎， 其對免疫力的提高、肝細胞的修復、養肝護肝等方面都是卓有成效的。
2、清淡飲食
肝病患者在冬季飲食上應避免過於辛辣、油膩、刺激性食物，
3、少飲酒
入冬後， 寒氣較盛， 少量飲酒有利於通經、活血、化淤和肝臟陽氣之升發。 但不能貪杯過量， 因為肝臟代謝酒精的能力是有限的， 多飲必傷肝。
4、保持心情舒暢
由於肝喜疏惡鬱， 故生氣發怒易導致肝臟氣血淤滯不暢而成疾。 首先要學會制怒， 盡力做到心平氣和、樂觀開朗， 使肝火熄滅， 肝氣正常生髮、順調。
5、適量運動
適當開展適合時令的戶外活動， 如散步、踏青、打球、打太極拳等， 既能使人體氣血通暢， 促進吐故納新， 強身健體， 又可怡情養肝， 達到護肝保健的目的。
冬季養肝護肝5個大忌
1、忌辛辣食物
古代醫書中， 就曾有“一年之內， 秋不食薑”之說， 意即秋冬季要注意不吃或少吃辛辣食品如辣椒、花椒、桂皮、生薑、蔥及酒等， 特別是生薑。 因為這些食物屬於熱性， 在乾燥的秋冬季， 多食後很容易刺激腸胃， 導致上火傷肺。 楊魁芬女士指出， 辛辣食物刺激人的神經， 讓人精力處於十分活躍的狀態， 很容易造成失眠。
2、忌寒涼食物
夏季經常吃的涼性食物應該從餐桌上消失了。 俗語說“秋瓜壞肚”， 就是涼性的西瓜、香瓜等， 在寒氣漸重的時節， 食用後易損傷脾胃陽氣， 導致腹瀉等症。
3、忌傷胃水果
當出現膚幹唇燥等“秋燥”狀況時， 不要以大量吃水果來“清火”， 因為這樣做極容易加重胃腸道負擔， 或者出現體內糖代謝紊亂。
4、忌補益藥材
秋季養生重在“食補”， 而非“藥補”。 因為各種具有溫和滋補功效的食物能很好地被身體吸收， 不會產生副作用。 而用藥材來調理身體， 不僅會加重腸胃負擔， 不能完全消化吸收其藥用功效， 而且藥材中的一定毒性還會傷身， 反而起不到補益滋養的作用。
5、忌厚味滋補
雖然由秋至冬是滋補身體的好季節， 但是進補也應適量適度。 如果過多食用厚味、油膩之物， 或者是鹿茸、阿膠等大補之物， 對體質燥熱者的人來說， 乾燥季節更容易導致上火， 加重食欲不振、消化不良的症狀。
養肝的食物
1、番茄
富含vc， 番茄紅素。 肝功不正常者可常吃番茄鴨蛋湯，
2、柑橘
富含vc， 有助肝臟解毒但不可多食， 多食易上火， 空腹食用傷胃。
3、梨
梨的營養豐富， 能保護肝臟， 幫助消化， 所以也常作為肝炎和肝硬化的輔助治療。
4、李
含一種黃素甙， 為干擾素誘導物， 同時， 中醫說李清熱生津瀉肝利水， 有養肝護肝之功。
5、葡萄
為秋季養肝佳品， 可使用葡萄乾， 但要記得漱口！
6、大棗
有安五臟補血之功， 鮮棗富含vc。 可常食。
