春季萬物復蘇, 人體代謝開始旺盛, 由於肝臟是我們身體中最大的代謝器官, 因此春季養生需要養肝護肝, 那麼如何養肝效果好呢?小編推薦4款超級養肝粥。
1、豬肝綠豆粥
原料:豬肺, 大米, 綠豆。
做法:將綠豆、大米洗淨後, 放入鍋內加水同煮, 大火煮沸後再改用小火慢熬, 熬至八分熟時, 將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮, 熟後加入適量的鹽和味精即成。
功效:此粥具有補肝養血、清熱明目、美容潤膚的作用, 適合臉色蠟黃、視力減退、視物模糊的體弱者經常食用, 春季養肝要多食用。

2、決明子粥
原料:決明子10克, 大米60克, 冰糖少量。
做法:先將決明子加水煎煮取汁適量。 然後用其汁和大米同煮, 成粥後加入冰糖即成。
功效:該粥清肝、明目、通便。 適用於目赤紅腫、畏光多淚、高血壓、高血脂、習慣性便秘等。
3、菠菜粥
原料:菠菜250克, 粳米250克, 食鹽, 味精各適量。
做法:將菠菜洗淨,
功效:菠菜粥對因肝陰不足引起的高血壓、頭痛目眩、貧血、糖尿病等都有較好的輔助治療作用。

4、桑椹粥
原料:桑椹30克(鮮桑椹用60克),
做法:將桑椹洗乾淨, 與糯米同煮, 待煮熟後加入冰糖。
功效:該粥可以滋補肝陰、養血明目。 適用於肝腎虧虛引起的頭暈眼花、失眠多夢、耳鳴腰酸、鬚髮早白等。