目前， 一些人對養肝的問題存在不少誤區， 其實肝和眼睛的關係很密切， 養肝也要保護眼睛， 肝養好了， 眼神自然好使。 中醫裡有一句話就是說肝和眼睛的關係， 叫“肝開竅於目”。 所謂“肝藏血”是肝的功能之一， 它提供的血液和陰津就是滋養眼睛的， 可以說， 肝是明目的源泉。 如果肝不好的時候， 受到抑制， 分泌的血液和陰津減少， 自然使眼睛得不到滋養， 感覺到乾澀。 肝通目， 用眼過度也會對肝造成傷害。 如果你經常對著電腦， 常常會覺得看不清東西， 這時候最好考慮一下， 在保護眼睛的同時也保護一下肝。
首先， 要注意飲食調養， 多吃些韭菜等溫補陽氣的食物。 常食韭菜， 可增強人體脾、胃之氣。 此外， 蔥、蒜也是益肝養陽的佳品。 大棗性平味甘， 養肝健脾， 還可適當吃些蕎麥、薺菜、菠菜、芹菜、菊花菜、萵筍、茄子、馬蹄、黃瓜、蘑菇等， 這些食物均性涼味甘， 可潤肝明目。 適時服用銀耳之類的滋補品， 能潤肺生津， 益陰養肝。 同時， 少吃酸味、多吃甘味的食物， 以滋養肝脾兩髒， 對防病保健大有裨益。
1、枸杞粥：枸杞子30克， 大米60克。 先將大米煮成半熟， 然後加入枸杞子， 煮熟即可食用。 此粥適合那些經常頭暈目澀、耳鳴遺精、腰膝酸軟等症的人。 肝炎患者服用枸杞粥， 則有保肝護肝、促使肝細胞再生的良效。
2、豬肝綠豆粥：新鮮豬肝100克， 綠豆60克， 大米100克， 食鹽、味精各適量。 先將綠豆、大米洗淨同煮， 大火煮沸後再改用小火慢熬， 煮至八成熟之後， 再將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮， 熟後再加調味品。 此粥補肝養血、清熱明目、美容潤膚， 可使人容光煥發， 特別適合那些面色蠟黃、視力減退、視物模糊的體弱者，