國人自古就知道菊花有保護眼睛的作用。
除了塗抹眼睛可消除浮腫之外,
平常就可以泡一杯菊花茶來喝,
能使眼睛疲勞的症狀消退,
如果每天喝三到四杯的菊花茶,
對恢復視力也有幫助。
菊花的種類很多,
不懂門道的人會選擇花朵白且大朵的菊花。
其實又小又醜且顏色泛黃的菊花反而是上選。
菊花茶其實是不加其它茶葉,
只將乾燥後的菊花泡水或煮來喝就可以,
冬天熱飲、夏天冰飲都是很好的飲料。
菊花茶中加入枸杞,
兩種都是中藥護眼的藥材,
泡出來的茶就是有名的「菊杞茶」,
尤其是學生常在澈夜溫習功課之後,
泡飲菊花茶時, 最好用透明的玻璃杯, 每次放上四、五粒, 再用沸水沖泡即可。 若是飲用的人多, 可用透明的茶壺, 每次放一小把, 沖入沸水泡2-3分鐘, 再把茶水倒入每個人的透明玻璃杯中即可。 飲菊花茶時可在茶杯中放入幾顆冰糖, 這樣喝起來味更甘。
菊花茶對口幹、火旺、目澀, 或由風、寒、濕引起的肢體疼痛、麻木的疾病均有一定的療效。 健康的人平水也可當開水飲用。 每次喝時, 不要一次喝完, 要留下三分之一杯的茶水,