甜椒炒黃瓜
原料：黃瓜110克， 彩椒65克。
調料：鹽、雞粉、生抽、水澱粉、食用油各適量， 蒜末、蔥末各少許。
做法：1、將黃瓜洗淨去皮， 切成塊， 彩椒洗淨切成小塊。
2、向鍋中注入適量的食用油燒熱， 倒入蒜末、蔥末爆香， 放入黃瓜、彩椒煸炒。
3、加入適量雞粉、鹽、生抽， 炒至食材熟透入味， 再加入適量水澱粉勾芡， 翻炒均勻， 起鍋裝盤即可。
功效：甜椒中有一種抗癌色素， 能夠防癌抗癌， 本品以增強免疫力， 防癌抗癌為主， 適用於乳腺癌術後虛弱者食用。
洋蔥蘆筍燴甜椒
原料：蘆筍100克， 口蘑80克， 彩椒80克， 洋蔥50克。
調料：鹽、雞精、蠔油、食用油、水澱粉、香油各適量，
做法：1、諸材料洗淨， 口蘑切成片， 洋蔥切塊， 彩椒切小塊， 蘆筍切段。
2、鍋中注入清水燒開， 加入少許鹽、食用油， 倒入食材焯煮， 瀝幹待用。
3、用油起鍋， 將蔥薑蒜爆香， 倒入洋蔥及焯過水的食材， 翻炒均勻， 淋入水澱粉勾芡後起鍋盛出即可食用。
功效：洋蔥中含櫟皮黃素能阻止癌細胞生長， 本品以增強體質、防癌抗癌為主。 適用於乳腺癌術後食欲不振者食用。
番茄炒洋蔥
原料：番茄100克， 洋蔥40克。
調料：鹽、雞精、水澱粉各適量， 蒜末、蔥段各少許。
做法：1、將番茄洗淨切成小塊， 洋蔥去皮洗淨切成小片。
2、用油起鍋， 將蒜爆香， 放入洋蔥片， 倒入番茄， 翻炒片刻， 至其析出水分。
3、加入少許鹽、雞精、蔥段翻炒勻， 至食材斷生， 倒入少許水澱粉，
功效：番茄中的番茄素、菌脂色素有防癌的功效， 本品以增強免疫力、防癌抗癌為主。 適用於乳腺癌術後氣虛體弱者食用。
桂圓炒雞蛋
原料：雞蛋3個， 桂圓60克， 枸杞10克。
調料：食用油、鹽、雞精各適量， 蔥花少許。
做法：1、將雞蛋打散， 加鹽、雞精調勻， 桂圓取肉， 洗淨， 枸杞洗淨。
2、用油起鍋， 放入蛋液炒熟， 再入桂圓、枸杞翻炒均勻。
3、加鹽、雞精調味後出鍋， 最後撒上蔥花即可。
