“十人九胃”, 指的是10個人當中就有9個人有胃病。 吃進去的食物, 首先影響的就是胃。 胃每天不停運作, 一日三餐, 消化吸收之後, 將未消化完的食物, 再傳送到腸。 如果飲食不慎, 吃的東西難以消化, 或胃本身出了問題, 不能正常消化食物, 都會引發胃病。 胃是人體重要器官之一, 如何保護胃對於大家來說是非常重要的。 所以親們一定要注重飲食, 那麼下面小編給大家介紹幾款對胃極好的食物, 吃對食物 養胃就是如此easy~
推薦養胃好食物
1。 牛奶, 優酪乳
牛奶的主要作用有補肺胃, 生津液, 潤大腸的功效, 對於陰虛胃痛,
特別提醒, 有胃潰瘍的病人切忌飲用優酪乳與牛奶。 因為胃潰瘍主要就是由胃酸腐蝕胃黏膜造成的, 並且治療胃潰瘍的藥物大多拒絕給藥期間服用牛奶優酪乳等乳製品, 所以有胃潰瘍的病人切忌飲用。 不要空腹喝牛奶, 同時還應吃些麵包、糕點等, 以延長牛奶在消化道中的停留時間, 使其得到充分消化吸收;不宜多飲冰凍牛奶。
胃不好的人群, 也可作把牛奶為用餐時的輔助, 與粥類同煮, 既健康又營養。 補益氣津養胃生肌~
做法 牛奶粥
鮮牛奶250毫升、大米60克、白糖適量。
先將大米煮成半熟,
2。 胡蘿蔔
性味甘平, “下氣補中, 利脾膈, 潤腸胃, 安五臟, 有健食之效”。 豐富的胡蘿蔔素可轉化成維生素A, 能明目養神, 增強抵抗力, 防治呼吸道疾病。 胡蘿蔔素屬脂溶性, 和肉一起燉最合適, 味道也更好。
特別提醒, 生食胡蘿蔔時, 人體只能吸收其中微量的胡蘿蔔素, 營養價值大打折扣。 因此人們食用時要用足量的食油炒食;而將胡蘿蔔切成塊, 與豬肉或牛、羊肉用壓力鍋燉15~20分鐘食用, 既減輕了肉的腥味又提高了肉湯的營養, 這種肉湯特別適合老人、小孩食用。 胡蘿蔔素屬脂溶性, 和肉一起燉最合適, 味道也更好。
做法 胡蘿蔔粥
原料:胡蘿蔔、粳米。
制法:將胡蘿蔔洗淨切碎, 與粳米同入鍋內, 加清水適量, 煮至米開粥稠即可。 本粥味甜, 易變質, 需現煮現吃, 不宜多煮久放。
3。 桂圓
“食品以荔枝為美, 滋益則龍眼為良”。 和荔枝性屬濕熱不同, 桂圓能入藥, 有壯陽益氣、溫胃補脾等多種功效。
特別提醒
1、內有痰火及濕滯停飲者忌服。
2、婦女懷孕後, 大都陰血偏虛, 陰虛則生內熱。 中醫主張胎前宜涼, 而桂圓性熱, 因此, 為了避免流產, 孕婦應慎食。
做法 桂圓肉蒸蛋
主料:雞蛋200克, 輔料:桂圓肉15克, 調料:白砂糖20克
1。 桂圓肉洗淨, 加入半杯水煮滾, 取出晾涼切碎;
2。 雞蛋磕入碗中, 加清水100克, 糖及碎桂圓肉攪勻;
3。 將蛋液放一深碟內, 用大火蒸約10分鐘, 即可進食。
養胃好習慣
1、要提倡戒煙和適量飲酒。
吸煙會減少胃部血液供應, 同時抑制胃黏液的分泌, 加重胃黏膜損害, 過量飲酒則會直接破壞胃黏膜屏障, 引起胃黏膜充血、水腫、糜爛, 甚至出血。 可適量飲用米酒、啤酒、葡萄酒等低度酒。
2、要定時定量進食。
一日三餐按時定量, 不可過多進食零食。 過饑或過飽都會影響胃的正常運轉而致消化不良。
3、要注意飲食清淡。
少食肥、甘、厚、膩、辛辣的食物, 少飲濃茶, 不食變質、生冷、質硬的食物。