胃癌手術治療會切除部分胃癌組織， 因此術後患者的飲食量會減少很多， 整個腸胃道的消化功能也會跟著減退， 所以胃癌手術後患者飲食會發生改變， 體重也會有所變化， 所以術後要及時作出正確的飲食調理， 那麼胃癌術後吃什麼恢復快?
一、胃癌手術後吃什麼好
1、胃癌手術後需要及時為體內補充孝素， 孝素其實也就是體內的酶， 食用瑞他命百年酵素膏可以為體內補充孝素， 癌症手術後患者非常適合服用， 可以增強免疫力， 恢復自我調節能力， 促進營養吸收， 同時還能抑制細胞病變。
2、胃癌患者術後應多食用高營養食物，
3、術後出現噁心、嘔吐症狀的患者應多吃蔬菜、水果， 例如冬菜、薑、蓮子、橘子、柚子、核桃、枇杷等。
4、如果患者術後還需進行化療， 那麼應食用具有防化療副作用的食物， 例如鯽魚、核桃、海蜇、烏梅、綠豆、鯇魚、蘆筍、獼猴桃等。
5、胃癌患者術後應多食用具有增強免疫力作用的食物， 例如金針菜、薏米、菱、山藥、扁豆、香菇等。
二、胃癌手術後注意事項
1、細嚼慢嚥胃癌患者手術之後， 其胃的研磨能力變弱， 因此飲食需注意細嚼慢嚥。 並注意幹稀分開， 在餐前或者餐後的30分鐘食用湯類或者音量， 以避免食物過快排出影響消化吸收;進食時可選用平臥位或進餐後側臥位元休息的方式來延長食物的排空時間，
2、少食多餐胃癌患者的胃部容量變小， 因此需注意少食多餐， 每天最好保持57次進餐， 而定時、定量進餐既可以使胃內不空， 也可使殘胃逐步適應消化功能。
3、逐步增加飲食量胃癌患者術後的食物以流食、半流食為主， 而後逐步轉為軟食或者普通膳食， 並根據患者的飲食習慣逐步增多食物種類， 提高患者的食欲， 有助於康復。
