癌症發生 src="http://img.familydoctor.com.cn/cms/20140616/201406161149295817.jpg" width=263 height=382>
梨子自古被尊為“百果之宗”。 味甘微酸、性寒、無毒。 有止咳、潤肺、涼心、消炎降火、解痰毒酒毒之功效。 梨子含有充足水分、及一些葡萄糖、蔗糖和維生素A、B、C、D、E和微量元素碘, 並能提供纖維素和鉀離子。 經常食用梨子不僅能預防便秘, 而且能促進人體內致癌物質的排出。
研究人員對吸煙者進行試驗, 讓他們在四天內連續吃750克梨子, 然後測定吃梨前後尿液中多環芳香烴的代謝產物1-烴基芘含量。 結果發現, 吸煙6小時後吃梨, 人體血液內1-烴基芘毒素會經尿液大量排出;如果不吃梨子1-烴基芘毒素排出量很少。