夏季兒童飲食中加醋會有利於其身體健康

酷暑季節， 神經經常處於緊張狀態， 某些分泌腺功能也受抑制， 兒童易出現消化力減弱、食欲降低等現象。 專家建議， 在給兒童烹調食物時， 可適量加些醋， 有利於兒童身體健康。

從兒童的生理情況來看， 胃液的成分與成人基本相同， 但胃酸卻比成人低。 在給兒童烹調食物時， 適量加些醋， 有利於兒童的身體健康， 吃些醋還可以提高胃腸道的殺菌作用。

另外， 夏季瓜果多且營養豐富， 孩子們也愛吃， 但家長一定要控制量， 過多進食瓜果會損害腸胃功能， 容易引起消化道疾病。

此外， 夏季兒童宜飲食清淡，

所謂清淡飲食的概念應是不油膩而並非以素菜為主， 否則會導致孩子營養障礙。 夏季也應注意給孩子補充鮮魚、瘦肉、鮮蛋、鮮蝦等， 對於較小的孩子可做成魚末、肉末、肝末粥， 既易於消化又有營養。

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