春季防病飲食 預防春季多發病

春天由於溫暖多風， 適宜於細菌、病毒等微生物的繁殖和傳播， 因此， 春天外感較多， 對身體虛弱的人士來說， 更應引起重視。

春季飲食治病法肝陽上亢：頭痛、頭暈、失眠事實證明， 到了春天。

凡有肝陽上亢的人， 特別容易出現頭痛、眩暈， 這就是祖國醫學早已指出的“春氣者諸病在頭”的原因。 現代醫學也發現， 春天的氣候變化， 容易使人血壓增高， 出現頭痛、頭暈、失眠等症狀。

飲食防治的方法是：每天吃香蕉或橘子250~500克；或用香蕉皮100克， 水煎代茶， 頻頻飲之。 因為香蕉含有能降低血壓的鉀離子。 另外， 經常食用含鉀多的檸檬、梨、綠豆等，

對防治高血壓也有益外。 還可用芹菜500克水煎， 加白糖適量， 代茶飲；或用芹菜250克、紅棗10枚， 水煎代茶飲；或將生花生米浸泡醋中， 5日後， 每日晨空腹吃10粒。 這些， 也均有較好的降壓效果。

胃及十二指腸潰瘍病， 也易在春天發作。

飲食上應避免攝取含肌酸、嘌呤堿等物質豐富的豬肉湯、雞湯、魚湯、牛肉湯及菠菜、豆類、動物內臟和刺激性調味品， 因為上述食物有較強的刺激胃液分泌的作用或形成氣體產生腹脹， 增加胃腸負擔。

飲食防治上：可採用蜂蜜療法， 將蜂蜜隔水蒸熟後， 於飯前空腹服， 每日100毫升， 分3次服；也可用新鮮青色捲心菜， 洗淨， 搗爛， 用消毒紗布絞汁， 服時稍加溫， 每日2次， 15天為一療程；或用牛奶250毫升， 煮開後調入蜂蜜50克，

白芨6克， 調勻後飲用。 這些， 均有養陰益胃之功效。

老年慢性氣管炎， 也易在春季發作。

飲食防治方法是：宜多吃具有祛痰、健脾、補腎、養肺的食物， 如枇杷、橘子、梨、蓮子、百合、大棗、核桃、蜂蜜等， 有助於減輕症狀。 飲食宜清淡， 忌食海腥、油膩食物， 俗話所說“魚生火， 肉生痰， 白菜豆腐保平安”， 是有一定科學道理的。 刺激性食物如辣椒、胡椒、蔥、蒜等及過甜、過鹹食物也宜少吃， 以免刺激呼吸道， 加重病情。

春季飲食三部曲早春時節， 乍暖還寒。

從“春夏養陽”的角度出發， 要少吃黃瓜、冬瓜、茄子、綠豆芽等寒性食品， 多吃些蔥、薑、蒜、韭菜等溫性食品， 以祛陰散寒。 這些食物中所含的有效成分還具有殺菌防病的功效。 但春季又是生髮季節，

所以在飲食上還應當多吃一些雞肉、動物肝臟、魚肉、瘦肉、蛋黃、牛奶、豆漿等營養品， 以滿足人體機能代謝日趨活躍的需要。

疾病飲食藥補不如食補 乍暖還寒， 冬至過後血壓波動易“出軌” 260009 一瀉千里， 三種食物輔治便秘更高效250211 兩道菜幫你遠離消化不良 240103 慢性咽炎飲食可一二三 220129 黑豆治療婦科疾病療效大 201056 注意了， 12種糖尿病“剋星”200896 輔助治療口腔潰瘍的小食方199357 美味食療輔助治療牙周炎166925 簡單快速解決小兒咳嗽的食方73269 降血脂必吃的“降脂三寶”71089

${FDPageBreak}

仲春時節肝氣隨萬物生髮而偏于亢盛。

中醫學認為， 肝亢可傷脾， 影響脾胃運化。 因此， 唐代藥王孫思邈曾講：“春日宜省酸增甘， 以養脾氣。 ”此時可適當進食大棗、蜂蜜、鍋巴之類滋補脾胃的食物，

少吃過酸或油膩等不易消化的食物。 這時正值各種既富含營養又有療疾作用的野菜繁茂榮盛之時， 如薺菜、馬齒莧、魚腥草、蕨菜、竹筍、香椿等， 應不失時機地進食。

暮春時氣溫日漸升高， 《飲膳正要》曰：“春氣溫， 宜食麥以涼之。 ”此時應以清淡飲食為主， 在適當進食優質蛋白類食物及蔬果之外， 可飲用綠豆湯、赤豆湯、酸梅湯以及綠茶， 以防止體內積熱。 不宜進食羊肉、狗肉、麻辣火鍋以及辣椒、花椒、胡椒等大辛大熱之品， 以防邪熱化火， 變發瘡癰癤腫等疾病。

春季調養七方法現在正是早春時節， 氣溫仍較寒冷， 而且近期氣溫變化較大， 開始了由寒到暖的轉換。 在這一時期， 科學的飲食調養對保持身體健康、預防疾病很有幫助。

一、飲食清淡消春火春季人易上火， 出現舌苔發黃、口苦咽乾等， 因此飲食宜清淡， 忌油膩、生冷及刺激性食物。 有明顯上火症狀的人可以吃一些清火的食物如綠豆湯、金銀花茶、菊花茶、蓮子心泡水等。

二、辛甘之品助春陽稍微有一些辛味的東西， 如蔥、生薑、韭菜、蒜苗等都是養春氣的食物。 唐朝的《千金方》裡有一句話叫做“二三月易食韭”。 吃這些食物對於人體春季陽氣生髮很有好處。