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美國心理學博士洛爾在《人生, 要活對故事》中強調, 管理精力、能量比管理時間, 更能幫助人們健康平衡地活出自我, 畢竟“時間是有限的, 而活力可以創造”, 尤其現代人特別注重養生, “吃”也就成為健康的第一道關卡。
對於如何攝取營養能讓人精神百倍, 西醫看法中立, 認為“吃得均衡就是養生”。 不過, 針對網路流傳“吃太油、太甜、太多澱粉、太多人工添加物等食品易疲累”的說法, 台大醫院營養部營養師翁慧玲澄清, 這些說法沒醫學根據, 從營養學角度來看, 吃飽後易疲倦, 是血糖中的葡萄糖降低所致,
要想振作精神, 可攝取一些微量元素, 例如:鋅, 可從蚵、牡蠣等海鮮中獲得。 維生素B6也會讓人精神變好, 像肝臟、蛋、酵母、米糠等都有豐富含量。 不過, 有些含維生素B6的食物, 同時也含“色胺酸”, 是大腦掌控睡眠的血清素原料, 吸收後反而會讓人想睡覺。 若急需提振精神, 稍避開這類食物, 像黑芝麻、小麥胚芽、腰果等堅果類、或紅豆等全豆類, 也能有所幫助。
除了維生素B6, 維生素A、C、E能抗氧化, 也可提神、抗壓, 建議直接從天然食物攝取, 更易獲得多元營養素。 以維生素A為例, 可從乳製品、動物肝臟、腎臟、蛋、魚肝油攝取外, 芹菜、南瓜、紅蘿蔔等蔬果皆含有豐富的維生素A。 而且,
而維生素C不僅蘊藏於各式水果, 蘆筍、豌豆、毛豆、菠菜等蔬菜, 甚至冷凍包裝的魚、肉等, 所含的維生素C“在低溫狀態下”幾乎完好無損。 至於想取得維生素E, 食用小麥胚芽最容易, 芝麻或綠色蔬菜等也是重要來源。