大腸分為直腸、乙狀結腸、盲腸、升結腸、降結腸及橫結腸， 其中結腸是比較容易癌變的部位。 現在對於結腸癌的治療來說還是以手術切除為主。 同時治療的時候也要特別注意飲食。 結腸癌吃什麼蔬菜好?不能吃什麼?
結腸癌吃什麼蔬菜好?
結腸癌的飲食要合理搭配糖、脂肪、蛋白質、礦物質及維生素等食物。 每天都要有穀類、瘦肉、魚、蛋、乳、各類蔬菜及豆製品， 每一種的量都不要過多， 這樣才能補充體內所需的各種營養。
1、鹹菜、鹹肉等食物中含有致癌物質亞硝酸鹽， 應少吃。
2、吃肉不要過多， 因肉中脂肪含量高，
3、多吃富含纖維素的食物， 如芹菜、韭菜、鮮棗、紅薯等;別圖便宜買不新鮮或腐爛的蔬菜和水果。
4、多吃澱粉類食物。 比如穀類、豆類、植物類根莖食物， 而且加工越少越好， 因為食物中的澱粉有預防結腸癌和直腸癌的作用。
5、多吃些含各種維生素的新鮮蔬菜和水果， 富含纖維素的食物如蘆筍、芹菜、韭菜、白菜、蘿蔔等綠葉蔬菜可刺激腸蠕動， 增加排便次數， 從糞便當中帶走致癌及有毒物質。
6、發黴的米、面、花生等食物中含有致癌的黃麴黴素， 一旦發現， 應棄之不吃;做米飯、煮粥之前要把米淘洗乾淨， 以減少黴變對身體的損害。
不能吃什麼?
忌用醃製品、煙熏和油炸食物。 高溫炒菜很多人炒菜時喜歡用高溫爆炒，
