癌症本是個老年病， 但近年來死於癌症的白領逐年增加， 已從1999年的13%增加到了現在的21%。 為什麼癌症的發生呈現出年輕化的趨勢呢?
這與整個社會的大環境有關：一方面是空氣污染、食品添加劑、農藥殘留;另一方面是不合理的飲食結構， 日常飲食以高脂肪、高熱量、高蛋白為主 ， 卻缺乏鍛煉;面臨巨大的社會、生活壓力， 卻又不能及時得到減壓;再就是， 一些白領的生活習慣不好， 作息、飲食不規律， 喝酒抽煙， 在這些因素的綜合作用下， 癌症就會提前找上門來。 具體來說白領容易患癌有以下幾個原因：
1.長時間面對電腦，
每日面對電腦螢幕， 每日久坐不動， 每日不出辦公室……研究顯示， 上班族已經成為現在最容易患癌的人群， 不管是女性的卵巢癌還是男性的前列腺癌， 都是威脅上班族身體健康的重要疾病， 需要引起重視。
2.晚餐太過豐盛
對於上班族來說， 晚餐幾乎成了一天的正餐。 早餐要看“表”， 午餐要看“活”， 只有到了晚上才能真正放鬆下來穩坐在餐桌前， 美美地大吃一頓， 吃完後基本沒什麼運動就去睡覺了， 這樣很容易患脂肪肝等“肥胖病”。 因此， 晚餐太豐盛也是致癌的重要因素， 需要引起重視。
3.不注意飲水
上班族防癌還要注意飲水。 辦公室一族在工作中由於工作時精神高度集中， 很容易忘記喝水， 造成體內水分補給不足。
4.過度飲酒
過度飲酒也是上班族致癌的重要原因。 很多上班族人士， 下了班後都會去三五成群的“喝兩杯”去， 正式這種喜好“光酒吧”的不良習慣導致了男人肝癌的發生。 很多人覺得適當喝點紅酒對身體有好處， 紅葡萄酒雖有益健康， 但也不可飲用過量。
5.常用保溫杯泡茶
專家指出， 茶葉中含有大量的鞣酸、茶鹼、茶香油和多種維生素， 用80℃左右的水沖泡比較適宜， 如果用保溫杯長時間把茶葉浸泡在高溫的水中， 會使茶葉中的維生素全遭破壞， 茶香油大量揮發， 鞣酸、茶鹼大量滲出。
預防癌症首先要做的就是調整要飲食和生活， 多做運動多鍛煉， 才能擁有健康的體魄， 遠離癌症， 同時還可以結合藥膳來預防， 下面介紹一些簡單藥膳幫助預防癌症：
1.猴頭菌湯
用料：猴頭菌30克， 香附子9克， 食鹽少許。
做法：香附子加水煎湯;之後用該湯煮猴頭菌。 煮開後加入食鹽調味即可。
功效：疏肝和胃， 理氣化痰， 對消化道癌症有預防作用。
2.人參蘿蔔湯
用料：人參30克， 青蘿蔔200克， 雞、鴨鮮湯適量。
做法：人參加水煎湯， 之後用該湯煮蘿蔔;蘿蔔將爛的時候加入雞 、鴨鮮湯和調料即可。
功效：消食下氣， 能預防腫瘤的形成。
3.馬蘭根兔子肉
用料：馬蘭根50克、兔子1只、蔥、薑、鹽、味精等適量。
做法：兔子清理乾淨後， 將馬蘭根用紗布包好放入;鍋內加入適量的水， 將兔子放入， 然後用文火煮熟;將紗布取出， 放入調料， 再用文火將湯汁稍稍收一下， 即可吃肉喝湯。
功效：補中， 清熱解毒， 涼血止血， 適用於防治肝癌、膀胱癌以及膽道癌症。
4.黃精玉竹飲
用料：黃精100克， 玉竹100克。
做法：將上述原料置於鍋中， 加水適量煎湯， 放涼後加適量白糖調味。
功效：滋潤生津、補氣， 可作為頭頸部癌症放療前後的常飲飲料。
5.黃芪魚片粥
用料：黃芪150克， 薏米仁150克， 青魚150克， 大米250克。
做法：黃芪用水煎， 取汁去渣;將薏米仁和大米放入汁液中煮成粥;粥將熟時加入片好的青魚片， 再加入蔥薑調味煮開即可。
功效：益氣健脾， 適用於各種癌症產生的虛症。
