腦腫瘤亦稱顱內腫瘤， 其病因尚不清楚。 在近期一項國際合作研究中發現， 常喝咖啡或茶患腦癌的幾率較低， 尤其是不容易患神經膠質瘤。
他們報導稱：如果每天喝100毫升以上的咖啡或茶， 患神經膠質瘤的幾率可降低34%。 但喝咖啡或茶可降低腦癌風險的機制尚不清楚， 有待進一步探索。
2010年韓國等國研究人員通過動物實驗發現， 咖啡、綠茶含有的咖啡因， 可有效抑制一種腦部腫瘤的生長。
並稱咖啡和綠茶中含有的咖啡因， 對三磷酸肌醇受體有抑制作用， 而後者與膠質母細胞瘤--一種腦部常見的惡性腫瘤有關。
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