鼻咽癌是惡性程度很高的腫瘤， 因為其對射線敏感一般都首選放療。 現實生活中由於人們對鼻咽癌臨床表現的忽視， 增加了鼻咽癌治療的難度。 鼻咽癌治療的關鍵在於早發現早診斷早治療。 鼻咽癌的早期治療很重要， 同時飲食的護理也是要注意的一點。 鼻咽癌的預防更為重要， 那麼， 吃什麼可以預防鼻咽癌呢?
多食蔬菜、水果。 注意口腔衛生,不可吃過於乾燥、粗糙的食物,可以口含話梅， 無花果之類的， 緩解乾燥症狀， 禁忌煙酒， 忌食辛辣刺激食物。
飲食飲食很重要， 要注意營養均衡， 增進食欲、加強營養對腫瘤病人的康復十分重要。
酸、甜、苦、辣、鹹五昧， 每味都有它的特殊作用。 酸能收斂， 生津開胃;甜能補益脾胃;苦能泄下、燥濕， 少量可開胃;辣也能開胃;鹹能通下、軟堅。 食品基本上都是以上五味， 或幾味混合在一起， 腫瘤康復期病人應選擇有一定抗癌成分和有軟堅散結作用的食品。
石斛生地綠豆湯：石斛12g、生地15g用紗布包， 綠豆lOOg;加適量水煮至綠豆熟爛， 取出藥渣， 加入適量冰糖及沖入花粉10g， 分次服用。 具有清咽潤喉， 除痰散結， 清熱解毒， 涼血生津等功效。 適用於鼻咽癌流涕、流血、頭痛， 或放療口乾燥時。
富有營養的食品種類繁多， 除大米、小麥、小米、大豆等外， 雞、羊、牛肉是補氣的食品， 體虛的腫瘤病人可食用。 鴨子、烏龜、鱉、鯽魚、娼魚是具有補益健脾的食品，
注意口腔衛生， 時常漱嘴， 少食用鹹、熏、烤、醃製品。 香菇的營養價值超過所有的蘑菇， 含有7種人體所必需的氨基酸， 含有鈣、銅、鐵、錳等徽量元素， 還含有多種糖和酶， 能提高和增強人體免疫力可以多吃。
通過上文的介紹飲食預防鼻咽癌應該有所瞭解了， 科學的飲食配合積極的治療才能取到事半功倍的效果， 同時注意休息， 勞逸結合。
