番茄沙司是什麼

生活中常用的東西比較多， 在對他們選擇的時候， 也是需要對它們進行一些瞭解， 這樣在使用的時候， 都是能夠放心進行， 番茄沙司是很常見的， 它可以直接使用， 對吃一些薯條的時候， 都是可以選擇它， 而且製作佳餚的時候， 也是可以選擇它的， 那番茄沙司是什麼呢?

很多人對番茄沙司是什麼並不是很清楚， 這就需要在選擇它的時候， 要先對它進行一些認識， 這樣才會知道番茄沙司具體該如何用， 對身體是不是會有損害。

番茄沙司是什麼：

番茄沙司(英語：Tomato sauce)， 是一種以番茄為主要原料輔以各種其他調味料製成的醬料，

一般作為製作肉食和蔬菜的醬料， 但最常見於製作義大利面等食品時作為調料。 番茄沙司有多種口味， 最常見的有大蒜口味， 甜椒口味， 辣椒口味， 海鮮口味;個別地區稱作番茄糊;番茄沙司得名於對tomato sauce的半直接音譯。

番茄沙司是番茄果肉加糖、食鹽在沙拉油裡和大蒜等調味料一起燴炒調製而成的。 番茄沙司一般包含番茄果肉泥， 番茄丁， 菜椒(紅色， 黃色， 綠色)， 番茄籽。 以大蒜、牛至、羅勒、洋蔥、辣椒粉、橄欖油等為調味輔料。

番茄沙司和番茄醬最大的區別在於番茄沙司可以直接食用， 而番茄醬則必須經過烹飪處理。

以上就是對番茄沙司是什麼一些介紹， 這類東西對人體健康沒有任何傷害， 而且選擇它的時候，

也是可以放心進行， 它對身體食物消化， 也是有著一些幫助， 它是以番茄為主要製作食材， 所以番茄沙司在口感上， 也是非常不錯的。