運動有專門的運動營養, 健身運動前或健身運動後, 吃哪些食物都十分有講究, 而今天小編主要為大家介紹的是, 健身運動後應該吃什麼, 下面就來為大家一一介紹運動保健後需要補充什麼能量。
健身運動後應該吃什麼?
人類的食物可分為酸性食物和鹼性食物。 判斷食物的酸鹼性, 並非根據人門的味覺, 也不是根據食物溶于水中的化學性, 而是根據食物進入人體後所生成的最終代謝物的酸鹼性而定。 酸性食物通常含有豐富的蛋白質, 脂肪和糖類, 含有成酸元素較多, 在體內代謝後形成酸性物質,
英國一位病理學家經過長期研究指出:只有多吃些鹼性食物, 才能保待人體健康。 正常人的體液呈弱鹼性。 人在健身運動後感到肌肉、關節酸脹和精神疲乏, 其主要原因是體內的糖、脂肪、蛋白質被大量分解, 在分解過程中產生乳酸、磷酸等酸性物質, 這些酸性物質刺激人體組織器官, 使人感到肌肉、關節酸脹和精神疲乏, 此時若單純食用富含酸性物質的肉, 蛋、魚等, 會使體液更加酸性化, 不利於疲勞的解除, , 而食用蔬菜、甘薯、柑桔、蘋果之類的水果,
通過以上介紹, 相信大家已經知道, 在健身運動後應該多吃一些鹼性食物, 如:水果、蔬菜、豆製品等, 因為只有這樣才能保持體內酸鹼度的基本平衡, 保持人體健康, 儘快消除運動帶來的疲勞。
運動可以健身亦可以減肥, 人們健康的身體離不開運動, 運動對人們來說必不可少, 但有些注意事項需要大家知道, 那就是運動過後大家應該補充哪些營養元素?還有就是每天都在運動的你, 缺乏哪些營養元素呢?一起來看看吧。
運動後需要補充的營養元素:
一、28%的運動者缺乏維生素E:每天需補充15毫克維生素E。
二、20%的運動者缺鐵:每天要補充18毫克鐵。 鐵能輸送身體所需的氧氣, 但“只有牛肉、羊肉和家禽類等肉中所含的亞鐵血紅素才能直接被人體吸收, ”賓夕法尼亞大學的營養學專家史黛拉·沃爾普博士說, “蔬菜中的鐵元素吸收率就沒那麼高。 ”補充方法:每天吃一些瘦肉, 肉類顏色越紅, 它可能含有的亞鐵血紅素就越多;牛肉含鐵量比雞肉或豬肉高。 另外, 10個蒸熟的蛤蜊的含鐵量達26.6毫克之多, 並且卡路里含量很低, 只有141卡。
三、大部分運動者日攝取鉀元素不到推薦量的一半。
四、至少半數運動者缺鋅:每天要補充8毫克鋅, 它能幫助調節新陳代謝。 缺鋅的原因, 是你麥芽糖的攝入量不夠。 補充方法:多吃豆類食品, 每天喝杯豆類麥片就能補充足夠的鋅。
五、大部分運動者每天攝取的鎂元素只有推薦量的72%。 鎂是產生能量和肌肉活動的基本元素, 缺鎂的原因, 是海鮮吃得太少。 補充方法:多吃海鮮吧!如果不愛吃海鮮, 還可以選擇菠菜, 或者黑豆。
通過以上介紹, 相信大家已經大概知道, 自己運動後需要補充哪些營養元素了,