沙門氏菌食物中毒的自我急救

沙門氏菌食物中毒的急救

沙門氏菌廣存於豬、羊、狗、牛、雞、鴨、鵝及鼠類腸道內， 其所致的中毒是最常見食物中毒之一。

判斷：1.多發于夏秋季， 曾有食用可疑污染肉類史。

2.進食短期內出現急性胃腸症狀， 如噁心， 頻繁性嘔吐， 腹痛、腹瀉。 同時進餐者有類似症狀。 重者可發生高熱、脫水、昏迷、抽搐， 很快死亡。

自我急救

1.臥床安靜休息， 嘔吐物嚴格消毒處理。

2.嘔吐後， 給予容易消化的半流質飲食。

3.嘔吐甚者， 給阿托品0.5mg皮下注射。

4.腹痛甚者， 用手導引或針刺足三裡(見圖40)， 天樞(見圖47)等穴。 每次20～30分鐘， 每天2～3次。

5.馬齒莧30～60g水煎服。

6.症狀嚴重者速送醫院搶救。