吃對食物不止可以保護我們的健康還對健腦有很好的作用， 吃錯食物傷害了健康， 還會毀掉你的智商， 對於下面的食物， 我們想提醒忙碌的男人們注意， 就是這些食物在損害我們的智力和大腦的健康。 而某些食物則影響警覺度、記憶力、情緒和神系統， 危害大腦健康。 下面小編就給大家介紹下經研究證實的“6種最傷大腦的食物”。
1、高鹽
研究發現， 高鹽飲食會加速老年人認知能力退化。
2、含防腐劑的加工食品
加工食物含有防腐劑、色素、人工香料等影響行為和大腦認知能力的成分。
3、糖
長期大量吃糖會導致記憶力下降等問題。 研究發現， 果糖降低大腦和記憶功能。
4、咖啡因
心理學家表示， 有心理問題的人群應該避開咖啡因。 許多人試圖通過喝咖啡應對嗜睡等症狀， 卻在無意中將自己陷入焦躁的心理之中。
5、味精
研究發現， 吃過多味精不僅會會導致頭痛和胸悶， 而且會嚴重影響大腦健康。 原因是， 味精會過度刺激神經細胞受體， 甚至會導致神經細胞凋亡。
6、反式脂肪酸
反式脂肪攝入過多不僅會升高“壞”膽固醇（LDL）和降低“好”膽固醇（HDL）水準， 而且會導致大腦萎縮。 反式脂肪酸會增加腦血管退化和硬化危險。
吃什麼對大腦好
1、雞蛋
雞蛋的蛋白質是優質蛋白質， 雞蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素，
2、芝麻
將芝麻搗爛， 加入少量白糖衝開水喝， 或買芝麻糊、芝麻餅乾、芝麻飴等製品， 早晚各吃1次， 7日為一療程， 5～6個療程後， 可收到較好的健腦效果。
3、大棗
大棗每100克含維生素C高達380-600毫克， 被稱為天然維生素C丸。 維生素C可使大腦功能敏銳， 加強腦細胞蛋白質功能， 促進腦細胞興奮。
4、南瓜
綠色蔬菜中含有豐富的維生素A， 可是南瓜中的維生素A也不會比綠色蔬菜少。 南瓜中還有一種極佳的益腦元素——p-胡蘿蔔素。 南瓜吃起來甘甜清平， 能夠醒腦提神， 改善神經衰弱、心神不寧的症狀。 南瓜課用來做菜食用， 每天吃一次對補腦是很有效果的。
5、核桃
核桃補腦， 這是總所皆知的，
不過核桃是屬於偏乾燥性的食物， 不能食用過多， 不然容易引起便秘、流鼻血的情況。
6、海帶
在我們的印象中海帶含碘豐富， 有助於血管的排汙和維持身體的酸堿平衡， 抵抗疲勞。 不過海帶中還含有大量的亞油酸和卵磷脂， 能夠健腦提神， 海帶和其他海藻類一樣， 都含有人體大腦不可或缺的磺類物質。
