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女性孕前調理月經飲食指南

月經期間的飲食原則

宜:

葷素搭配, 防止缺鐵

鐵是人體必需的微量元素。 鐵不僅參與血紅蛋白及許多重要的酶的合成, 而且對免疫、智力、衰老及能量代謝等都有重要作用。 月經期由於鐵的丟失較多, 進補含鐵豐富的食物非常重要。 魚、瘦肉、動物肝、動物血等含鐵豐富, 而且生物活性較大, 容易被人體吸收利用;而大豆、菠菜中富含的植物鐵, 吸收率較低。

補充蛋白, 多吃魚類和蛋類

魚類和各種動物肝、血、瘦肉、蛋黃等食物含鐵豐富。 生物活性高, 容易被人體吸收利用。 特別是動物血, 不僅含鐵豐富, 而且還富含優質蛋白質,

是價廉物美的月經期保健食品。 總之, 月經期仍應遵循平衡膳食的原則, 並結合月經期特殊生理需要, 供給合理膳食, 注意飲食。

忌:

忌酸辣, 宜清淡

經其間的女士感到特別疲勞, 消化功能減弱, 胃口欠佳, 因此, 飲食上應注意食物的清淡和易於消化吸收, 避免食用過酸和刺激性較大的食品, 如山楂、酸菜、食醋、辣椒、芥末、胡椒等最好別吃。 食物製作上應以清淡易消化為主, 少吃或不吃油炸、酸辣等刺激性食物, 以免影響消化和辛辣刺激引起經血量過多。

忌生冷, 宜溫熱

在月經期食生冷, 一則有礙消化, 二則易傷人體陽氣, 導致內寒產生, 寒性凝滯, 可使經血運行不暢, 造成經血過少, 甚至痛經。 即使在酷暑盛夏季節,

經期也不宜吃冷飲。 月經期飲食應以溫熱為宜, 選用海帶、大棗、高梁米、薏苡米、羊肉、蘋果等食品, 少吃梨、荸薺、菱角、冬瓜、芥藍、大麻仁等寒涼、滑瀉食品。

痛經吃什麼好

痛經是很多女人都會面臨的痛苦。 當“痛經”來臨時, 大多會出現下腹及腰骶部疼痛, 嚴重者腹痛劇烈, 面色蒼白, 手足冰冷, 甚至昏厥的都有。 中醫認為其原因就是經血不暢流, 應該食用益母草、薏米等活血調經的食物。 出現痛經後可以通過補充富含維生素E的食物來緩解。

推薦食譜:

蘑菇菜絲燕麥粥

燕麥含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素及鈣、磷、鐵元素, 孕婦適量食用能夠提高免疫力。

準備食材:燕麥70克、蘑菇100克、油菜150克、食鹽適量、蒜1瓣、高湯適量、植物油少許。

做法:

1、將蒜瓣拍成碎粒, 鍋中倒少許油, 油溫後放入蒜粒爆香。

2、把油菜切絲。

3、把洗淨並瀝水的蘑菇和菜絲倒入鍋翻炒, 煸炒出水分。

4、翻炒軟, 並加水或雞湯燒開。

5、把燕麥片倒入煮約1分鐘即可。

茶樹菇雞肉湯

相比豬肉、牛肉等脂肪含量較多的紅肉, 雞肉屬於熱量低一些, 並且蛋白質的含量比例較高, 種類多, 而且消化率高, 很容易被人體吸收利用, 有增強體力、強壯身體的作用。

準備食材:茶樹菇30克、雞600克、鹽10克

做法:

1、將雞宰淨, 去毛、頭、爪及腸雜。

2、幹茶樹菇泡水, 洗淨。

3、雞肉焯水備用。

4、茶樹菇放入雞肚內, 放入鍋內, 加水浸過雞, 溫水煲2小時左右即可。

桂圓麥片粥

桂圓含有多種營養物質, 有補血安神, 健腦益智, 補養心脾的功效。

準備食材:燕麥200克、桂圓10顆、牛奶250克。

做法:

1、取一個湯鍋, 往鍋裡加入桂圓及800ML清水, 大火煮5分鐘。

2、把麥片倒入鍋內, 繼續大火煮開, 調成小火煮10分鐘。

3、直至桂圓完全出味並回復鮮果形狀, 麥片也煮熟煮軟, 注意看鍋裡的水量, 防止麥片粘鍋。

4、最後倒入純牛奶, 中火煮至牛奶微沸即可。

益母木耳湯

木耳有涼血止血的作用, 此湯能養陰清熱、涼血止血, 對於產後惡露不僅有很好的緩解作用。

準備食材:益母草50克、黑木耳30克、白糖30克。

做法:

1、益母草用紗布包好, 紮緊口。

2、黑木耳水發後去蒂洗淨, 撕成碎片。

3、鍋置火上, 放入適量清水、藥包、木耳。

4、煎煮30分鐘, 取出益母草包。

5、放入白糖, 略煮即可。

紅豆薏仁黑米粥

紅豆具有健脾利水、解毒消腫等好處, 還有補血的功效, 這道紅豆薏仁黑米粥可以為產婦補血。

準備食材:黑糯米、薏仁、紅豆適量

做法:

1、薏米洗乾淨後, 用水浸泡4-8個小時。

2、紅豆洗淨, 放入淨水浸泡6-8小時至軟。

3、黑米洗淨, 放入清水中浸泡6-8小時到軟。

4、將黑米及紅豆和適量冷水放入鍋裡, 大火煮沸, 轉至小火煮至熟透加糖即可。

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