一道菜給一百個人做， 就會有一百種味道， 這主要是因為做法的不同。 但是如果一道菜的做法固定了， 你是否也能做出大廚的味道呢？現在， 小編就來傳授您做好黃金嫩豆腐的方法。
1.1豆腐切小丁後放入沸水中浸泡去掉豆腥味。
2.2鹹蛋黃放入碗中， 隔水蒸熟， 切碎備用。 胡蘿蔔先擦細絲然後再剁碎。
3.1依次放入鹹蛋黃碎。
4.2油鍋燒熱， 放入蔥薑末。
5.放入胡蘿蔔碎。
6.再放入焯好的豆腐丁和所有調味料， 略微煮一下， 拌勻。
7.沿著鍋邊淋入水澱粉勾芡， 撒上香油即可。
看了小編的介紹我想很多的朋友都會對黃金嫩豆腐感興趣的，
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