在夏天是非常的熱的， 氣溫非常的高， 所以人體的消耗就非常的大， 代謝速度也是非常的快， 所以要想保障身體的正常代謝功能， 就必須給人體提供一定的能量。 黃酒中含有很高人體代謝時所需的熱量和能量， 還有利於人體進行吸收並且還可以消暑解悶， 但是在夏天喝黃酒好嗎?對此， 我們看看以下的介紹。
1、營養豐富：黃酒含豐富的蛋白質， 酒中的蛋白質經微生物酶的降解， 絕大部分以肽和氨基酸的形式存在， 易為人體吸收利用。 黃酒中還含多酚物質、功能性低聚糖肽、谷胱甘肽、有機酸、維生素、礦物質等營養物質，
2、紅麴原料：經國內外專家學者權威機構研究， 紅麴黃酒較一般曲酒所含的營養物更多， 更具營養保健之功效， 因而紅麴黃酒口味醇厚清爽、回味無窮， 香味濃郁獨特、醇香四溢。 紅麴釀酒自然天成琥珀色， 品質卓爾不凡。
3、生態釀造：作為世界三大古酒之一， 黃酒是民族瑰寶。 黃酒從生產到上市， 徹底保存了自然釀造所富含的營養物質。 好酒名酒都帶有“鄉”“土”氣息， 它是“釀”出來的， 不是工廠“造”出來的。 釀酒工藝傳奉古法， 出自深山， 內外兼修，
通過以上的介紹之後， 在夏天也是可以喝黃酒的， 並且效果也是非常的好的。 要是在加入一些冰塊就會更加的爽， 而且還不影響黃酒本身的營養物質， 還可以給人們一種清涼的感覺， 但是要記住胃部不好的人群要少喝一點。 這種酒現在在很多的地方都是非常流行的。
