現在在超市中， 幾乎什麼東西都可以買到， 只有你想不到的， 沒有你看不到的。 這與社會經濟水準提高， 人們的物質生活改善有著密不可分的關係。 在超市中的冷櫃裡， 你會看到很多像果凍一樣的東西， 但是顏色是暗黑的， 比果凍要濃重的很的食物， 這就是龜苓膏。
龜苓膏因為其特殊的口感， 吸引著一部分的購買， 也有的人因為它消暑解火的功效而願意購買它。 今天， 我們就讓我們對龜苓膏這種食物做一下詳盡的瞭解吧!
龜苓膏是什麼
成份
龜(去內臟)、地黃、土茯苓、綿茵陳、金銀花、甘草、火麻仁。
性狀
本品為棕色或黑色的半流體;氣微香， 味甜。
龜苓膏是歷史悠久的傳統藥膳， 相傳最初是清宮中專供皇帝食用的名貴藥物。 它主要以名貴的鷹嘴龜和土茯苓為原料， 再配生地等藥物精製而成。 其性溫和， 不涼不燥， 老少皆宜， 具有清熱去濕， 旺血生肌， 止瘙癢， 去暗瘡， 潤腸通便， 滋陰補腎， 養顏提神等功效， 龜苓膏中含有多種活性多糖和氨基酸， 具有低熱量、低脂肪、低膽固醇的特點， 能夠調節血脂和血糖， 還有一些人們不可少的東西。
做法：普通調羹舀龜苓膏粉3-4匙， 先用溫開水調勻， 再用沸水衝開， 放置一段時間後待凝成膏狀備用。 如要更有嚼勁， 沖調時多放些龜苓膏粉即可。 將膏體切成小塊， 隨意搭配入鮮牛奶、優酪乳、紅豆羹、椰汁等，
因為龜苓膏可促進血液迴圈並屬於清涼解毒的食品， 因此婦女於月經期間及孕婦不宜食用， 體質虛弱者也不宜常食。
以上就是關乎龜苓膏的介紹， 這樣一來， 大家對此是不是有了詳盡的瞭解了呢， 也知道自己的體質適合不適合吃龜苓膏了!龜苓膏屬於涼性的食物， 對於一些體熱、血熱的人來說， 可以經常食用。
