（1）更換食譜， 改變烹調方法：一種新的食物可促進食欲， 比如常吃豬肉類食物的病人可更換吃魚、蝦、蟹、雞等， 有條件的可吃一些龜、甲魚。 改變烹調方法使食物具有不同的色香味， 也可以增加食欲。 但無論哪一種食物， 烹調時一定要達到食物比較熟爛的程度， 方能順利地消化吸收。
（2）藥膳開胃健脾：①山楂肉丁：山楂100g， 瘦豬（或牛）肉1000g， 菜油250g， 及香菇、薑、蔥、胡椒、料酒、味精、白糖各適量。 先將瘦肉切成片， 油爆過， 再用山楂調料等囟透燒幹， 即可食用。 既可開胃又可抗癌。 ②黃芪山藥羹：用黃芪30g， 加水煮半小時， 去渣， 加入山藥片60g，
（3）多吃維生素含量高的新鮮蔬菜和水果：這類食物不但可以增加抵抗力， 而且還可增加食欲。 有些病人認為應忌食生、冷食物， 但對水果蔬菜類應視情況對待。 術後初期可吃菜汁和少量易消化的水果， 每次量不宜多， 應少量多餐。 胃腸功能基本恢復後可以吃一些清淡爽口的生拌涼菜和水果， 特別是化療、放療期， 具有明顯的開胃作用。
（4）病友之間交流飲食經驗：病友之間交流飲食經驗不但可以取長補短， 還有利於增加食欲， 這對癌症患者是十分必要的。
