在快到中秋節的在一些市場上總是會見到一些柿子, 而大家常
見的還有就是以柿子為原材料做成的柿餅。 大家都知道柿子本身就是一個含有豐富的營養價值的水果, 所以說柿餅也是有著很多的營養價值的, 又加上柿餅有著獨特的口感所以很多喜愛的人會吃很多。 那麼, 柿餅吃多了會怎麼樣呢?1因柿子餅含有較多的鞣酸及果膠, 在空腹情況下食用它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊, 如果這些硬塊不能通過幽門到達小腸, 就會滯留在胃中形成胃柿石,
2柿子餅中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質形成不能被人體吸收的化合物, 使這些營養素不能被利用, 故而多吃柿子餅容易導致這些礦物質缺乏。 又因為其含糖較多, 所以人們吃柿子餅比吃同樣數量的蘋果、生梨更有飽腹感, 從而會影響食欲, 並減少正餐的攝入。
3柿子餅含糖高, 且含果膠, 吃後總有一部分留在口腔裡, 特別是在牙縫中, 加上弱酸性的鞣酸, 很易對牙齒造成侵蝕, 形成齲齒, 故而在吃後宜喝幾口水,
“柿餅”營養價值及功效
味甘, 性平, 具有潤肺、澀腸、止血等功效。 柿餅燒碳存性, 和蜜為丸, 熱水送服, 可治咳嗽痰多及產後出血過多;柿餅60克, 挖開裝入川貝9克, 蒸熟後服用, 可治乾咳;柿餅、紅糖各50克, 黑木耳6克, 水煎服, 可治痔瘡出血;柿餅兩個, 陳皮兩片, 糯米60克, 共煮粥服用, 可治慢性腸炎。
“柿霜”營養價值及功效
即柿餅上所結的白霜, 味甘, 性涼, 具有清熱生津、潤肺止咳等功效。 《醫學衷中參西錄》雲:“柿霜色白入肺經, 其滑也能利肺痰, 其潤也能滋肺燥。 ”柿霜溫水化服, 可治慢性支氣管炎、乾咳、咽炎;柿霜10克, 冰片0.5克, 薄荷5克研細末, 塗擦患處, 可治口瘡、口角炎。
“柿葉”營養價值及功效
嫩柿葉開水泡代茶飲, 能軟化血管, 降低血壓,
大家看過上文的內容後, 應該對於柿餅吃多了會怎麼樣呢有了一定的認識了。 在生活中有著各種各樣的食物, 當然每種食物也是有著不同的飲食禁忌的。 這個大家一定要好好的瞭解下, 不要等到自己吃完了柿餅發現吃多了, 就沒辦法後悔了。