【西洋參大棗粥】
原料：西洋參3克， 大棗10枚， 粟米100克。
製作：先將西洋參洗淨， 置清水中浸泡一夜， 切碎西洋參；洗淨大棗；將西洋參、大棗、粟米及浸泡西洋參的清水一起倒入砂鍋內， 再加些清水， 小火熬60分鐘。
用法：每日1次， 早晨食用。
功效：久食本粥可使身體變得強壯， 皮膚變得細膩紅潤。 適用於四肢無力， 氣虛體弱， 面色蒼白無光澤者。
【大棗菊花粥】
原料：大棗50克， 粳米100克， 菊花15克。
製作：三者一同放入鍋內加清水適量， 煮至濃稠時， 放入適量紅糖調味食用。
功效：此方具有健脾補血、清肝明目之功效。 長期食用可使面部膚色紅潤，
【大棗香菇湯】
原料：幹香菇20只， 大棗8枚， 料酒、精鹽、味精、薑片、花生油各適量。
製作：將幹香菇先用溫水浸發至軟， 再用涼清水洗去泥沙；將大棗洗淨， 去核。 用有蓋燉盅， 加進澄清過濾的泡發香菇的水和加入適量清水， 再放入香菇、大棗、精鹽、味精、料酒、薑片、熟花生油少許， 蓋上盅蓋， 上蒸籠蒸1小時左右。 出籠即可食用。
特點：滑潤適口， 甜、鹹、香、辣味均有， 但口味柔和鮮香。
功效：健美、抗衰老， 會使女性容光煥發， 青春久駐。
【大棗燉兔肉】
原料：兔肉150克， 大棗6枚， 生薑5克， 料酒、食鹽、蔥等調味料適量。
製作：將兔肉切塊， 加料酒、鹽醃漬20分鐘。 大棗放鍋底， 上放兔肉， 加生薑片、蔥等調料及水少許， 燉至熟爛即可佐餐食用。
功效：滋陰補中、益氣健脾、養血補血、護膚美容。
【大棗黃豆粥】
原料：黃豆50克， 大棗10枚， 粳米200克。
製作：①黃豆洗淨泡發一宿。 ②大棗溫水泡15分鐘後洗淨。 ③粳米沖洗一下， 放入鍋中， 加水燒開。 ④放入黃豆小火熬40分鐘， 再加入大棗熬40分鐘。 食用時， 可根據自己的口味加糖或鹽拌勻即可。
功效：補氣活血， 滋潤肌膚。 方中黃豆益氣養血， 健脾寬中， 潤燥行水， 通便解毒。 黃豆含有很多B族維生素、微量元素， 如經常食用， 會提高肌膚的新陳代謝能力， 促進肌膚排除毒素， 令肌膚潤澤青春。 。
大棗可使身體氣順血旺， 配合黃豆中豐富的養料送達毛髮與全身細胞， 以達到潤澤肌膚的功效。 是肌膚乾燥粗糙、發質乾枯人士的食療佳品。
【大棗桂蓮雞蛋湯】
原料：大棗10枚， 桂圓肉20克，
製作：雞蛋放入冷水鍋內， 放在火上加熱煮熟， 去殼；桂圓肉洗淨；蓮子去心， 保留蓮子衣；大棗去核， 洗淨；生薑去皮切片；鍋內放入適量水， 用旺火煮開， 下入桂圓肉、蓮子、大棗、薑片、雞蛋， 用中火煮2小時即成。 清淡適口， 回味甘甜。
功效：寧心安神， 養血潤膚。
