松仁玉米是日常的飲食常見的家常食譜之一。 身為女人的你， 一定要懂得愛自己， 不妨自己做下這個美味菜肴吧， 又美味， 又健康。
松仁玉米搭配吃， 不僅口感好， 而且對健康很有益處， 特別是對於抗老養顏和益智方面， 功效十分顯著。 這主要是因為這兩樣事物都富含維生素E， 有很好的抗氧化作用。 到底這樣好東西怎麼做呢?下面小編就來教大家具體的烹飪方法。
維生素E被稱為“抗衰老維生素”， 可通過保護腦組織免於氧化損害， 延緩腦衰老， 增強記憶力， 預防癡呆症的發生。
此外， 從它們自身來說， 也有很好的營養功效。
做松仁玉米， 要準備的原料有：玉米2個、松仁小半碗、胡蘿蔔小半根、鹽、糖、味精、澱粉、牛奶少許。
做法：
1.掰下玉米粒， 胡蘿蔔切丁;
2.鍋內倒入適量油， 燒至七成熱後倒入胡蘿蔔丁翻炒1分鐘;
3.再倒入松仁， 改中火快速翻炒至顏色稍變黃;
4.隨即倒入玉米粒， 大火翻炒2分鐘， 加鹽、糖、味精、牛奶和水澱粉， 待澱粉稍凝固即可。
需要提示的是， 甜玉米口感脆嫩、味道清甜， 是做這道菜的上佳選擇。 松仁要注意防潮， 以免產生哈喇味。
牛奶是口味的關鍵， 只需兩三勺， 就會讓松仁玉米有餐館的味道。
