在很多人看來啤酒可不是一個好東西， 但其實“小酌怡情， 大醉傷身”是有一定道理的， 因為適量飲酒對人體有一定的好處， 所以啤酒並不是“一無是處”！
1.保護血管
適量喝啤酒的高血壓男性患者， 其致死性和非致死性心臟病發作的風險都有所減低。 適度喝啤酒也有助於防止血栓形成， 預防缺血性腦中風。
2.降低糖尿病風險
研究顯示， 糖尿病人中度飲酒也能減少最大的殺手——冠心病發作的風險。 研究還表明， 飲酒會增加胰島素敏感性或消炎作用。
3.維護心臟健康
大量的研究表明，
4.使骨骼強壯
研究表明， 啤酒在預防骨質流失與重建男性骨量上面可以發揮作用， 但對於年輕婦女、更年期過後的婦女卻沒有發現益處。 據稱， 可能是飲料中矽含量較高。 但過量飲酒， 可導致骨折的幾率大大增加。
5.保持活力
在適度飲酒與總死亡率間有一種相反的聯繫， 每天喝1-2杯酒的人， 死亡風險似乎最低， 這可能是由於啤酒起到了起到預防冠心病和中風的作用。 提高認知能力啤酒對大腦有益嗎？答案是肯定的。 某雜誌上的報告表明， 適量飲酒可能讓婦女獲得更好的認知能力。 無獨有偶，
6.提神
啤酒之所以具有提神的功效， 是由於在啤酒中含有大量的有機酸， 這種物質具有很好的清新、提神的作用。 無論是在工作還是在平時的生活中， 只要適量的飲用一些啤酒， 便可幫助我們減少過度興奮和緊張情緒， 同時還能促進肌肉鬆弛。
7.助消化
在日常的飲食中我們可以通過適量的飲用啤酒來達到助消化的目的。 研究發現， 在啤酒中含有大量的大麥、醇類、酒花成分和多酚等物質， 這些物質能夠幫助腸胃改善以及增進胃液分泌， 從而達到興奮胃的功能， 提高其消化吸收能力。
8.利尿作用
適量的喝啤酒具有很好的利尿功效，
9.減肥
研究發現， 適量的飲用啤酒具有很好的減肥功效。 這是由於在啤酒中含有非常少的鈉、蛋白質和鈣， 而且在啤酒中還不含有膽固醇， 這些特點是抑制肥胖過快增長的有效法寶。
10.保護眼睛
在啤酒中含有豐富的維生素B族， 其中以維生素b12以及維生素b2（核黃素）的含量最為豐富。 研究發現， 維生素b12對抗貧血和調節大腦中樞神經代謝機制有一定好處。 與此同時， 維生素b2對保護視力有重要作用，
啤酒的成分
啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料， 經酵母發酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒， 被稱為“液體麵包”， 是一種低濃度酒精飲料。 啤酒乙醇含量最少、故喝啤酒不但不易醉人傷人、少量飲用反而對身體健康有益處。 現在國際上的啤酒大部分均添加輔助原料。
有的國家規定輔助原料的用量總計不超過麥芽用量的50%。 在德國， 除出口啤酒外， 德國國內銷售啤酒一概不使用輔助原料。 在亞洲的啤酒產量約5867萬千升， 首次超越歐洲， 成為全球最大的啤酒生產地。
溫馨提醒：健康人士每天喝1-2杯（350毫升）啤酒， 不但不會影響健康， 而且還會延年益壽。
