面色蒼白或萎黃無華、唇甲色淡、氣短頭暈、困倦乏力、動則心悸、形體消瘦和出血等都是貧血的症狀。 那貧血怎麼治療呢？不妨從飲食方面著手， 吃些補血的食物， 告別面色蒼白無華。
貧血怎麼治療？可多吃改善貧血的食物：
1、麵筋。 補血必須先補， 而鐵麵筋的鐵質含量相當豐富。
2、黑豆。 黑豆具有生血的功效， 黑豆的吃法隨各人喜好。
3、胡蘿蔔。 胡蘿蔔富含維生素B、維生素C， 同時又含有胡蘿蔔素， 胡蘿蔔素可以補血， 用胡蘿蔔煮湯， 可以補血。 也可以把胡蘿蔔榨汁， 加入蜂蜜當飲料喝。
4、髮菜。 髮菜富含鐵質， 用髮菜煮湯做菜，
5、金針菜。 金針菜富含鐵， 比菠菜高20倍， 同時還含有豐富的維生素A、維生素B1、維生素C、蛋白質、脂肪及秋水仙醉堿等。
6、龍眼肉。 龍眼肉含豐富的鐵質， 還含有維生素A、維生素B和葡萄糖、蔗糖等， 可以補血， 同時還可以治療健忘、心悸、神經衰弱和失眠症。
貧血怎麼治療？還可以試試食療法：
1、羊肉枸杞湯
材料：綿羊肉500克， 枸杞子100克， 大棗20枚
做法：先將羊肉切塊， 加水適量慢火煲熟， 直至羊肉爛熟， 酌加鹽及調料， 吃肉喝湯。
功效：可以益氣養血， 溫補肝腎。
2、當歸羊肉治貧血法
材料：當歸、黃芪、黨參各25克， 500克羊肉， 適量蔥、薑、鹽、酒
做法：先將當歸、黃芪、黨參裝入紗布袋內， 紮緊袋口。 接著， 放入羊肉和適量蔥、薑、鹽、酒， 加水煮， 先用猛火， 後改用文火，
功效：可治病後氣血不足和各種貧血。
3、黃豆豬肝治貧血法
材料：黃豆， 豬肝
做法：先將黃豆煮至八成熟， 再加入等量豬肝一起煮熟， 加適量調味品接著調味， 每次服100～200克， 每日2次， 連服2周，
功效：可治缺鐵性貧血。
4、海參養血湯
材料：豬或羊腔骨500克， 水發海參300克， 花生米100克， 大棗50克
做法：先將水發海參300克切條， 把花生米100克泡半日， 大棗50克泡。 上述配料在沙鍋內慢火燉1小時左右， 酌加調料， 吃菜喝湯。
功效：可以補氣益血， 滋陰壯骨。 用於氣血不足造成的面色萎黃、頭暈乏力。
