由於甲亢是屬於一種高代謝症， 發病後患者的新陳代謝加快， 食欲增大， 在飲食方面既要保證身體的能量供給， 又要堅持飲食有度。 所以， 甲亢患者的飲食應堅持三宜一忌。
宜高熱量食物：甲亢患者甲狀腺激素分泌過多， 甲狀腺激素會促進腸道糖的吸收， 加速糖的氧化和肝糖分解， 同時還促進脂肪分解與氧化， 可使人體產熱散熱明顯增加， 因此應採取高熱量飲食。
宜高蛋白質食物：由於患者的身體虛弱， 消耗的蛋白質遠遠高於正常人， 因此還要大量補充優質的蛋白質， 但是不宜多給動物蛋白，
宜高維生素及礦物質：甲亢患者極容易引起維生素及礦物質的缺乏， 加之甲亢本身以及甲亢治療中抗甲狀腺藥物的應用， 引起白細胞減少， 也需要增加維生素與礦物質， 尤其是鉀、鈣及磷等微量元素。 同時， 還應該多補充維生素豐富的食物， 如肝類、內臟、新鮮的瓜果蔬菜。
忌高碘食物：甲亢患者應少食魚、蝦、貝殼類海產品， 禁食海帶、紫菜等海藻類海產品， 因海產品內含有大量的碘， 碘是合成甲狀腺激素的原料， 治療期間攝入過多含碘食物， 會加重病情。
