1、平衡飲食：肝癌病人消耗較大，
必須保證有足夠的營養。
衡量病人的營養狀況的好壞，
最簡單的方法就是能否維持體重。
而要使體重能維持正常的水準，
最好的辦法就是要保持平衡膳食，
要求病人還應多食新鮮蔬菜，
而且一半應是綠葉蔬菜。
2、鹼性食品：鹼性食品的攝入可以改變癌症的酸性體質，
使癌細胞從根本上死亡，
擺脫了轉移和復發的顧慮。
3、脂肪與蛋白質：高脂肪飲食會影響和加重病情，
而低脂肪飲食可以減輕肝癌病人噁心、嘔吐、腹脹等症狀。
肝癌患者食欲差，
進食量少，
如果沒有足夠量的平衡膳食，
4、肝癌晚期病人多處於全身衰竭狀態， 進食困難， 應以扶正為主， 進食易消化的且為鹼性的食品。 鹼性食品可以使身體較前恢復， 是身體改變由於各種原因導致的酸性體質， 使身體恢復自愈能力。
5、無機鹽：即礦物質。 營養學家把無機鹽分為兩類：常量元素， 如鈣、鈉、鉀等;微量元素， 如硒、鋅、碘等。 科學家發現， 硒、鐵等礦物質具有抗癌作用。
6、維生素：維生素A、C、E、K等都有一定的輔助抗腫瘤作用。 維生素C主要存在於新鮮蔬菜、水果中。 胡蘿蔔素進入人體後可轉化為維生素A， 所以肝癌病人者應多含vc多的蔬菜和水果。
7、肝癌病人多有食欲減退、噁心、腹脹等消化不良的症狀， 故應進食易消化食物。
