胃炎是一種常見的消化系統疾病， 但是不重視此病， 任其發展， 對人體的危害也是很大的。 嚴重的胃炎需要通過藥物來治療， 早期的胃炎可以通過飲食調節來恢復症狀， 下邊就為大家精心準備了15種飲食食療法， 幫助你走出胃炎困擾：
1、桂花心粥
粳米50克， 桂花心2克， 茯苓2克。 粳米淘淨。 桂花心、茯苓放入鍋內， 加清水適量， 用武火燒沸後， 轉用文火煮20分鐘， 濾渣， 留汁。 粳米， 湯汁放入鍋內， 加適量清水， 用武火燒沸後， 轉用文火煮， 至米爛成粥即可。 每日1次， 早晚餐服用。
2、鮮藕粥
鮮藕適量， 粳米100克， 紅糖少許。 將鮮藕洗淨，
3、桔皮粥
鮮桔皮25克， 粳米50克。 先將鮮桔皮洗淨後， 切成塊， 與粳米共同煮熬， 待粳米熟後食用。 每日1次， 早餐食用。
4、小茴香粥
炒小茴香30克， 粳米200克。 將小茴香裝於紗布袋內紮口， 入鍋加水先煮半小時或40分鐘棄藥包， 再加入洗淨的粳米及適量水同煮至熟。 酌加精鹽、味精調味即可。 早晚服用。 健脾開胃， 行氣止痛。 適用于脘腹冷痛， 慢性胃炎， 納差等症。
5、肉桂粳米粥
肉桂末1～2克， 粳米100克， 砂糖適量。 先將肉桂研成細末;再將粳米、砂糖共放入砂內， 加水煮為稀粥， 然後取肉桂末1～2 克， 調入粥中， 改用文火， 再煮沸， 待粥調停火即可。 早晚餐時空腹溫食。
6、薑蒜醋
生薑100克， 大蒜100克， 米醋500克。 將生薑冼淨， 與大蒜一同切片， 浸泡在米醋中， 密封貯存1個月即可飲用。 飯後服用， 每次10毫升。 或在菜肴中酌量加用。 健胃散寒。 適用於慢性萎縮性胃炎， 胃痛等症。
7、蘿蔔粳米粥
鮮蘿蔔汁100毫升， 粳米100克。 先將蘿蔔洗淨搗爛， 取汁100毫升， 同粳米一塊加水500毫升， 煮為稀粥。 早晚溫熱服用。 疏肝理氣。 主治因肝胃氣滯引起的胃炎。
8、鯽魚羹
活鯽魚1條， 乾薑3克， 桔皮3克， 胡椒、蔥白、生薑、生粉、細鹽各適量。 將鯽魚去掉鱗、鰓及內臟， 洗淨， 放入鍋中， 加水適量， 先用武火燒沸， 後改用文火煨至爛熟， 潷取魚湯備用， 魚另食用;再把乾薑、桔皮和胡椒同碾成細末， 生薑和蔥白切成碎末，
9、粳米姜湯
取粳米100克， 水浸後用麻紙五、六層包妥， 燒灰， 研細末。 早晚2次飯前分服， 姜水沖服。 重者連用3天可愈。 服藥後7日內以流食為主， 勿食生冷油膩之物。
10、生薑桔皮湯
取生薑、桔皮各20克， 水煎取汁。 日內3次分服。 用治慢性胃炎、胃痛、嘔吐粘液或清水。
11、玉竹山藥鴿肉湯
玉竹15克， 山藥20克， 淨白鴿1只， 精鹽及調料各適量。 將鴿子肉切塊， 放砂鍋中加玉竹、山藥、精鹽、調料， 加水500毫升， 文火燉煮60 分鐘， 肉熟爛後飲湯食肉。 隨意服食。 健脾益氣， 滋陰止渴。 適用於慢性萎縮性胃炎的補養，
12、山藥羊乳羹
山藥50克， 新鮮羊乳500毫升， 白砂糖或蜂蜜適量。 將山藥在鍋中炒至微黃， 軋碎輾為細末;將羊乳燒沸， 加入山藥末和白砂糖攪勻即成。 每日1次。 益氣養陰， 補腎健脾。 適用於慢性胃炎、呃逆反胃等的食療調補。
13、桔子蜂蜜飲
柳丁1只， 蜂蜜50克。 將柳丁用水浸泡去酸味， 然後帶皮切成4瓣。 柳丁、蜂蜜放入鍋內， 加清水適量， 用武火燒沸後， 轉用文火煮20~25分鐘， 撈出柳丁， 留汁即成。 代茶飲。
14、枸杞藕粉湯
枸杞25克， 藕粉50克。 先將藕粉加適量水小火煮沸後， 再加入枸杞， 煮沸後， 可食用。 每日2次， 每次100~150克。
15、黨參大棗粥
黨參15克， 大棗10枚， 陳皮3克。 將上3味煎湯代茶飲。 每天2次， 7天為1個療程。 養胃， 消炎。 主治慢性胃炎。
以上的食療粥，
